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,一點騷味都沒有!
滷過的大腸,再切成大塊,紅油裡一滾,又軟糯又夠味!
五花肉全給切成了厚肉片,也不知是用什麼法子醃製過的,吃起來,肉質很嫩。
原來不是肥肉最好吃,這種半瘦半肥才是最佳口味。
豬皮和豬蹄被油炸得起泡,呈虎皮狀,放在火鍋裡,煮得稀溜耙,一抿,就化了。
你要是口味重一點,那豬腦花能給你吃懵。
這口感,比豆腐還滑嫩,又有肉香味,紅鍋裡出來,沒有任何腥味兒,只留下滿口的享受。
若是牙口好的,排骨這種帶骨頭的肉,啃起來,帶勁得很!
別提還有那爽滑細嫩的豬肉丸子,豬血糕了!
要是不愛食豬肉的,羊肉、各種海鮮、魚、鴨腸和鵝腸簡直就是王中王。
運氣好,偶然還能吃到,草原牛或者高原犛牛肉做的肥牛卷。
就說,那羊肉和牛肉切得那一個薄,只在鍋底燙那麼幾下,起卷就能食。
這還不算完,能搶到毛肚的,才算是老饕。
總之,蜀之俠,葷菜過百道,蔬菜也有七八十。
總有合適你的,讓模仿者無從下手!
高皇后逗弄著小皇子,正在和青鳶說話:
“這都一年了,還沒有學咱的?”
“娘娘,不說咱們這火鍋底料配料就有好幾十種,就這菜品能全學去的,也沒幾個吶!”
“本宮就在想,那會蠔油才出來幾個月,那些商家們可一股腦的往裡鑽!可怎麼這火鍋做了一年了,也沒聽你抱怨過!”
“嘿嘿,娘娘,咱們這是獨門生意,這些酒樓要做出這些味道來,怕是還得一些年呢!”
“有的學才好,本宮還讓為瑤瑤多賺點嫁妝銀子呢!”
“您就安心吧,咱們今年啊,鐵定能賺上五十萬兩!”
“明年再開放一些加盟店,這個可比咱們自己辛辛苦苦開店強!”
“回頭奴就去與忠勤伯夫人商量商量,看看她家的豆瓣醬明年能做多少,咱們還真離不得她家的豆瓣醬啊!”
“哈哈哈,她可是說了,要抱本宮大腿的,就圖個輕省,就賣咱們一家的好!”
“娘娘,咱們這才是相輔相成,相得益彰啊!”
翠花:共贏才是贏!
本來以為,今天又得早早的準備好保暖的衣物。
可沒料到,上冬整月都很暖和,壯小夥子穿個夾襖都敢往外跑。
尤其是五頭這個臭小子,一給他加厚衣裳,他就拼命的扯。
直嚷嚷:“娘,我好熱,我不要穿襖子!”
人家練武可不是鬧著玩兒的。
武師傅讓他們從扎馬步開始練,一年下來,現在五頭站上一炷香(半個時辰)的時間完全沒問題。
小短腿,結實有力。
如果不考慮破壞性的話,翠花會很欣慰自家崽武力不俗的。
現在除了幾個大的,他可算是打遍袁府無敵手,個頭都比六頭要高上一截!
兩位弟妹這一年閒得發慌。
兒子們去了前院讀書,男人也不在身旁,洗衣做飯都有丫頭婆子。
她們只盼望著,男人們年底趕緊回府,必須生二胎啊!
這也就是婆婆去了大梨村。
不然,見著她們妯娌倆不嘮叨幾句都不罷休。
姐妹倆同病相憐,伸長脖子盼男人歸家。
江六府,陶瓷坊。
“三爺,您今晚務必要賞光,咱們副官給您安排的,可是江六府的頭牌中的頭牌,沒個名號的,也配不上您不是?”
這個諂媚的笑著的,就是江六府青花瓷官窯的副官
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