第754章 找上門來養老
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眼看著天越來越冷,喬婉琢磨著門面房的事情必須安排上。
這大半夜的,他們在外面也沒個棚子,凍得夠嗆。
再說客人們這麼冷的天坐在那裡吃東西,也是受不了,晚上人就會越來越少。
喬婉決定把門面房安排上。
上一次看的門面那會兒捨不得,可是這一個月下來,她手頭居然有1萬多塊錢。
啥話也沒說,去找了房主,房主也發愁,他這個房子賣的貴,自然是因為房子面積大。
這年頭兒私家的房子雖然是門面房,但是哪有那麼多能租得起門面的人。
這麼大的房子空著也是浪費,可是便宜租出去又捨不得。
賣又賣不掉,一般人誰捨得花錢買這麼大的房子。
看到喬婉誠心要,在價錢方面自然也沒有堅持,又談下去500塊錢。
7500不光把這房子買了,還把旁邊的一個小院子搭著一塊兒賣了。
主要這年頭兒能痛快掏錢的可沒幾個。
旁邊的小院子其實也不小,但是就是房子破了一點兒。
旁邊的院子也足足有四間房,就是可能是常年沒人住,那房子都快倒了。
這年頭兒蓋個房子沒有大幾千塊錢也蓋不起來。
喬婉看著倒是挺中意,畢竟這個院子加上房子的話,正好夠他們住。
而且相當於是半買半送,這價錢絕對值了。
又回去找大舅他們商量了一下,這年頭蓋房子沒有那麼多正規的人。
基本上都是找的村裡人或者親戚幫忙。
這事兒當然不想讓喬家村的人知道,自然得找自己舅舅,舅舅在他們村兒裡找了十幾個蓋房子的好手。
動作倒是快,連裝修帶收拾,蓋房子。半個月全都下來了。
其實這會兒的人根本對於裝修沒有概念,但是喬婉自己心裡有譜。
這會兒可沒有大的落地玻璃窗。
用的是木質的玻璃窗。
半高的牆,再架上玻璃窗,坐在這裡人可以看到外面,但是想要看到全景自然不可能。
喬婉特意把這牆的高度進行了設計,這樣外面的人路過的時候,能看到這些人在裡面吃什麼。
只要能看到桌子就行。
屋子裡的後廚收拾出來,而且還有二樓。
已經想好了,這裡就可以開成一個飯店,他們不光有燒烤,還有火鍋,串串香就只能放棄。
樓上樓下全部都改出來,這座樓裡那可是能坐不少客人。
他們準備1樓燒烤,2樓火鍋。
後廚也收拾的乾乾淨淨,那是按照喬婉的要求做的所有的灶臺還有櫥櫃全是用磚壘出來的,然後用水泥磨出來,順帶貼上瓷磚。
乾淨的還嚇人。
全部收拾出來就準備開門營業,不過到了這會兒就得招服務員。
三個表姐家,弟弟妹妹五個人肯定不夠用。
在幹活的中間喬婉也發覺了自家的這個二弟還真是個當廚子的料。
在廚藝方面有天賦,當然她也就重點培養,讓老二當了廚房裡的廚師長。
順帶手的,又給老二準備了幾個學徒。
讓他慢慢兒培養。
燒烤和火鍋本身不是啥技術含量特別高的。
所有的技術含量應該準確來說是在配料方面。
服務員兒也從舅舅的村兒裡又找了幾個人。
經過短暫的培訓,他們的火鍋燒烤店開了。
大冬天的吹著西北風,鞭炮一放,燒烤和火鍋的香味兒出去。
不少路過的人都忍不住多看兩眼,燒烤大家都知道,但是火鍋這邊兒的人知道的不
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