第442章 這是給我的?
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用下巴殼指了指菜,
“石頭,把菜給周小姐端過去。”
石頭恍然大悟,看了一下手錶。
“咱們把這事兒都忘了,周小姐和咱們吃飯時間不一樣,這會兒肯定餓了。這都兩點了。”
急忙小心翼翼地端著盤子放在了周唯一面前,周唯一的眼神落在松鼠桂魚上,就沒有挪開過。
這酸甜口的她最喜歡吃。
這道菜需要開花刀、醃製、拍粉、油淋、澆汁一氣呵成。
中間任何一個環節沒有做好這道菜恐怕都會大打折扣。
首先,要注意把斜刀改切成花刀,這對刀功有一定的要求。
然後,不要切破魚皮,方便油炸和做造型。
第三,蘸料可按照個人喜好調製。
最後一點做松鼠桂魚這道菜的時候,費心做松鼠的造型一定要完整。
不然就失去了這道菜的精髓。
周唯一又咽了咽口水,想要閉上眼睛。
卻沒想到端菜的人直接把盤子放在了自己面前。
周唯一錯愕的抬頭看到是石頭的時候,不由的疑惑地問道,
“這是什麼意思啊?”
石頭滿臉笑容地回身看了一眼自己師傅說道,
“師孃,這是師傅讓我特意給你端來的。還有好幾道菜呢。你先嚐嘗師傅做的這道松鼠桂魚。”
把旁邊的一碟料汁均勻地澆在,已經炸得酥脆金黃的首尾相翹,形似松鼠的魚身上。
剛剛炸好的鱖魚身上澆上滾燙的滷汁,魚肉在儘可能吸收滷汁的過程中,會發出“吱吱”的響聲,就像是松鼠的聲音一樣。
周唯一眼睛立刻亮了起來。
整個人容光煥發,臉上的笑容止都止不住。
看見顧聿飛的眼神,忽然就柔情萬種。
這個男人看似嘴硬,可實際上就是刀子嘴豆腐心。
你看看生怕自己餓著。
“謝謝你,石頭,你跟你師傅說一聲,非常感謝他的投餵。”
石頭急忙把筷子和碟子放在面前。
“好嘞,師孃,你趕緊趁熱吃!這松鼠桂魚趁熱吃最好吃,我去告訴師傅你對他的表揚。”
笑眯眯的轉身回到了師傅跟前,在師傅背後說,
“師傅師孃說了,她說感謝你的投餵。你不知道師孃看到您送過去的松鼠桂魚,臉上那個笑容。
讓我有一種……我不會用話形容,文縐縐的,反正就是特別美。
美得讓人感覺像一朵花兒開了。”
顧聿飛嘴角淺淺地勾起,眼神裡帶了幾分自己看不到的溫和和柔情。
“我是怕她傷口長不好。”
“這個獅子頭也好了,給她端過去吧。”
“行,師傅,我馬上就端過去。”
四菜一湯擺在面前。
周唯一隻感覺人生到達了巔峰。
她這輩子沒有什麼宏大願望,除了拯救妹妹,給妹妹治好病以外。
就是能做個吃喝玩樂不用發愁的鹹魚。
最好能吃遍天下美食,可是現在不用走萬里路就能吃到如此的美食。
松鼠鱖魚色澤豔麗,獨特的造型,金黃的色澤,外酥內嫩的魚肉搭配酸甜美味的醬汁,嘗上一口就讓人慾罷不能。
咬下去的時候,魚肉的鮮嫩穿梭在舌頭之間,香氣充斥著整個口腔。
當在魚上面淋上醬汁以後,又會有極強烈的酸甜感。
第一感覺到的是酸味兒,然後才是甜,最後便是鹹香的味道。
充分咀嚼之時,三種味道相互結合,酸甜口當中還帶有鹹香的味道。
看看這獅子頭。
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