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☆、第61章 【睹物思人】
宮中膳房頗多,這地方正處點心房,是專替皇帝烹製糕點之處。宮門邊立了個白眉慈目,身著大紅蟒服的宦官,老遠見著百里,頷首就行禮打招呼。
“少將軍可算來了,皇上那兒叨唸許久了……”
餘光瞧到七夏,老太監又向她點頭微笑。
“莊姑娘,久聞大名。”
聞言,她倒是狐疑地皺了皺眉。
自己能有什麼名氣?這素未謀面的太監也說起客套話來了……難道宮裡的人都這麼客氣?
尚思忖著要怎樣答話,百里不著痕跡地往她身側擋了擋,報以一笑:
“如此,就有勞劉公公引路了。”
御膳房院落極大,又分膳房、果房、點心房、乾肉房等等。左拐右拐進了一間長屋,七夏悄悄抬眼一掃,青色磚砌成的灶臺乾淨得發亮,大紅的木柱,一口口的大鍋並著銀質的碗盤,各式餐具一應俱全。
果真是給皇上做飯的地方,這氣派,恐怕一生就見這麼一次。此時此刻,她忍不住想到自己早逝的孃親。
原來她從前就是在這樣的地方做菜的?
此時膳房裡留了皰長一人,副皰長兩人,還有其餘廚子一共十來人,瞧得劉公公領人進來,皰長急忙擱下筷子,先前來行禮。
“公公,巳時已經過了。”
劉公公略一頷首,示意他可忙活自己的去,回頭向七夏一笑:“皇上午膳是午時準時用,這會子還有一個時辰。姑娘且做一菜一湯就可。”
原來不是她一個人做一頓飯。
七夏若有所思地點點頭。
想來也是,皇上是什麼人,怎麼會放心她來做膳食。
“那我要做什麼菜?”
她環顧四周,底下便有個幫廚的遞上來厚厚的一本冊子。
劉公公在旁提醒道:“這兒都是皇上平日愛吃的飲食,姑娘且在裡頭挑自己擅長的便可。待做好後先呈給皰長試菜,若皰長覺得尚可才會呈給皇上。”
七夏應了聲,接過那冊子,仔細翻看。
宮裡的膳食果真和外頭酒樓客店中所做的大不一樣,光看名字就有大半是從未聽聞過的,她禁不住感慨,自己的眼界還是太小了,若沒來過皇宮,還漲不了這般見識。
見她輕輕皺起眉來,百里悄聲問道:“看得懂麼?”
“沒事。”七夏回頭朝他笑笑,“還是看得懂一些。”
早聽聞這皇帝身子不好,如今也吃不得太膩的東西,儘管要做個硬菜,她也不好往大魚大肉上挑。翻了幾頁後,七夏合上本子,遞還給那公公。
“姑娘可想好了?”
“嗯。”她閉目歪頭一琢磨,隨即道,“就做荷葉雞和鱸魚燕窩湯。”
話音正落,旁邊倒有幾個廚子轉目看了她幾眼,握刀的手也停了一陣。劉公公垂眸瞧著那冊子,神色不明地笑了笑:“成,這菜咱家先替姑娘報上去了。那邊尚有給姑娘空的爐灶……瑞青。”
他負手在後,就有個小太監低首過來。
“快帶姑娘過去。”
“是。”
約摸是聽到點風聲,知道她是百家的人,小太監表現得極為客氣:“姑娘隨我來吧。”
七夏輕輕道謝,因在皇宮也不知這樣合不合禮數,遲疑的一瞬,想去看看百里,又怕自己這般舉動會令他擔心,只好強忍著沒回頭。
幸而身側除了這太監外再無人跟著,灶臺一個人使,旁邊也沒人指手畫腳,她不由鬆了口氣。
不多時,有幫廚提了食材過來,一一擺在灶臺旁的小架子上。
難為這才二月,宮裡卻還能搞到新鮮荷葉,要是在宮外,誰拿得出這麼好的荷葉做
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