狀元養成攻略_31

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趙綵鳳在廚藝上沒啥天賦，便只聽著楊老頭吩咐，沒過一會兒，楊老頭又讓趙綵鳳把裡面另一個灶膛也生了火，加了足足一鍋的水，讓她燒開。

趙綵鳳便開始左右開工了起來，一會兒左邊灶膛，一會兒右邊灶膛，忙的不亦樂乎，楊老頭把竹竿上掛著的幾塊肉直接放了進去，囑咐趙綵鳳再燒滾一些。

沒過多久，水又滾了，楊老頭用爪籬撇去了上頭的浮沫，拿鉤子把肉勾了出來，放到一旁的案頭上開始切了起來，這時候肉剛剛經過第一次焯水，肉質緊實，最適合加工。楊老頭的刀工很好，把所有的肉切成差不多厚的片狀。

趙綵鳳這時候才恍然大悟，這就是大肉面裡面大肉的雛形。楊老頭這邊切好了肉，楊老太那邊的碗也洗的差不多，只拿著竹扁把所有的大肉都裝了出去，放在外面煤爐上的大鍋裡煮了起來，那大鍋裡面放著的，就是大肉的老滷。

雞湯滾了好幾開，水蒸氣蒸發之後，裡面的湯就越來越少，楊老頭就把剛才少過大肉的肉湯放進去，繼續讓趙綵鳳慢慢的熬製，還順手放了很多香料在裡面。趙綵鳳餓著肚子，聞著越來越香的雞湯，一邊咽口水一邊幹活。

這時候隔壁的灶膛又空了下來，楊老頭才開口道：“把窩窩頭蒸上，一會兒吃吧。”

趙綵鳳拿著窩窩頭放在蒸籠裡面蒸了起來，看著隔壁鍋裡翻騰的兩隻雞，肚子不爭氣的叫了幾聲。

這時候天已經完全黑了，趙武從外面進來，看著被火光映紅的趙綵鳳的臉頰，開口道：“姐，我餓了。”

趙綵鳳翻了翻白眼，誰不餓呢，可這不窩窩頭還沒熱嘛！！！

楊老頭這會兒已經忙的差不多了，便拿起了他的煙桿，在牆上敲了一下道：“就好了，晚上有雞肉吃。”

趙武一聽眼睛就亮了，趙綵鳳就覺得很好笑，窮苦人家的孩子，便是一點點的獎賞，也能讓他開心好一陣子。

楊老太在院子裡忙和的差不多了，一邊在圍裙上擦手一邊走進來道：“老頭子，晚飯弄了嗎？孩子都餓了。”

“弄了弄了，在鍋上蒸著呢！”楊老頭這時候圍著桌子坐了下來，悠閒的吸了一口乾旱，“有人幫襯著就是好，不然我們老兩口又不知道要忙到什麼時辰！”

楊老太也只嘆了一口氣，見趙綵鳳還在賣力燒火，只忙迎上去道：“綵鳳，你歇會兒，我來燒，瞧你臉蛋都燻紅了。”

趙綵鳳只擺擺手道：“不用了，一會兒就好了，姥姥您歇著吧。”

楊老太笑的合不攏嘴，只在楊老頭的邊上坐下了，感嘆道：“我們老兩口也不知道前世修得什麼福分，享到外甥女的福了。”

楊老頭便興致勃勃的開口道：“你別說，打小我就覺得綵鳳將來是個有運到的，趙家村那麼多姑娘，就她長的最起眼。”

楊老太也笑個不停：“對對對，指望宋家那小子這一科能考好一些，我家綵鳳也算是熬出頭了。”

趙綵鳳才隨便聽了幾句，便覺得聽不下去了，說白了都是指望男人的，看來在古代嫁得好等於是重新投胎了一次。趙綵鳳只笑了笑，看著灶膛裡的火苗繼續燒火，也不知道宋明軒拿到了鑰匙之後，有啥想法呢？

話說楊氏才回家，腳底還沒站穩呢，就先往宋家去了，趙綵鳳讓楊氏帶回去的，除了房子的鑰匙，還有用剩下來的八兩銀子，按照趙綵鳳對京城物價的估算，剩下的這些銀子足夠讓宋明軒在京城過的很好了，至少不需要再糾結每天會不會餓肚子。

許氏看著楊氏帶回來的東西，手裡拿著鑰匙還滿臉不確信，只開口道：“你說啥？這房子已經租好了，拿著這鑰匙就可以住進去了？”

許氏這回是真的有些傻眼了，她沒料到趙綵鳳還真的能把這事情給辦妥了。宋明軒先說趙綵鳳去京城的時