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在，振南能煎牛排，還真有點吹牛的嫌疑。一個不會燒菜的菜鳥級廚師，會煎牛排嗎？當然，振南所謂的‘高手來教你’，其實就是站在一旁說，然後讓葉思綺來掌握火候。光動嘴，不動手的角，玩的是紙上談兵的勾當。
“肉醃製好了，可以開始燒熱平底鍋，放少量油。好了，把醃好的牛肉放進去鍋裡，將四面煎至焦黃，然後慢煎至全熟。對了，你喜歡七八熟還是八分熟或是全熟的？”振南雙手抱肩，站在葉思綺的身邊笑著問。
“還是全熟吧！我怕一會不熟，吃了會鬧肚子那就麻煩了。”
“那好，嗯，等到牛排外皮變成板栗色時，就可以出鍋了。然後接下來，就是最重要的步驟了，這是決定著整道菜的成敗關鍵之所在——調黑椒汁”振南說起來，那是頭頭是道，“用少許油炒香洋蔥碎、蒜茸加紅酒，然後用小火煮一會加黑胡椒碎加牛肉湯，煮沸調味就行了，再加點番茄醬、一點香料沫。”
“嗯，最後再把土豆條炒熟，在鍋裡過一下那幾棵青菜，對了，那根黃瓜也切一下片，在牛排上淋上黑椒汁，搭上這些東西就ok了。嗯，該教的我都教完了，接下來就看你的天份如何了！”振南一臉前輩的模樣，語重心長的說。
看到他那表情，葉思綺差點就笑出來了，還好發現自己正在煎牛排，趕緊收斂了自己笑容，纖手掩著自己的小嘴。
“好了，我去佈置一下餐桌！”振南說著走出廚房，找了兩個花瓶，直接將紅蠟燭插到花瓶中，權當燭臺了。又將葉思綺房間中的收音機提了出來，插上插座，找了個音樂頻道。振南有些後悔剛才回來的時候，忘了去買幾盤錄音帶回來了，如果能找到那種比較浪漫的薩克斯風就最好了。
當葉思綺端著牛排走出廚房的時候，看到自己喜愛的花瓶居然被那小壞蛋拿去當燭臺了，她真想用那花瓶狠狠的高他腦袋幾下。“小壞蛋，你就不會拿其他東西去當燭臺啊！”
“哎喲，用一下而已嘛！又不會壞掉，呵呵，別小氣嘛！來，來，我給你滿上。在縣城，這紅酒可不多見哦！”振南諂媚似的笑著，趕緊給她滿上，可惜的是，家裡沒有高腳杯，這讓振南很想痛恨的猛拍自己的腦袋。豬啊！幹嘛不把虎哥那裡的高腳杯一塊拿過來啊！
看著平底杯中的紅酒，還有餐桌上的紅蠟，振南覺得這塊燭光晚餐還真是太另類了，這份浪漫，怎麼都覺得有點蹩腳啊！
就在葉思綺嗔怪的看著他，想要說什麼的時候，收音機裡突然傳來一首很經典的薩克斯名曲。“停！綺組，你聽，仔細聽！”振南說著跑向廚房，將裡面的燈給關上，又將大廳的燈也熄了，只剩那升騰的燭焰，散著桔紅的光芒。
在這溫馨的燭光與優美的旋律下，葉思綺漸漸入迷了。（哥們姐們有興趣的可以去聽聽那首非常經典的薩克斯風曲——《回家》）
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