第二百九十七章 吃米粉

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()清晨的露珠一顆顆的掛在樹葉和青草上，在朝霞的照耀下顯得非常的漂亮，雖然現在只是 早上七點多鐘，但是在茂名縣城的大街上已經是人頭湧湧，許多早起的農民跳著自家菜地裡種植的青菜或是柴火或是山貨到縣城叫賣，整條大街呈現出一片欣欣向榮的景se。

新來的政訓處副處長雷少雅也洗漱完畢後換上了一身便裝，走出了院子來到了一家位於jing備司令部附近的小店裡要了碗牛腩粉慢慢的吃了起來。

來到茂名廣東這些ri子，雷少雅也慢慢的喜歡上了這裡的早餐，尤其是這裡的豬雜粉、牛腩粉味道更是一絕，燉了一個晚上而變得酥軟的牛腩味道非常的醇香，放到嘴裡簡直就是入口即化，雷少雅吃了幾天就徹底喜歡上了這種東西，以至於現在每天早上都要到旁邊的這家小店吃上一碗。

正當雷少雅吃得正香的時候，她感覺到身邊又坐下來了一個人。這家小店做的米粉很出名，是一家已經開了近百年的老字號米粉店了，因此每天早上來吃早餐的人很多，一個桌子上坐上三四個人那是常事，因此雷少雅也不以為意，還特地往旁邊讓了讓。

誰知道身邊這個人坐下後竟然拿了一個小碗放到了她跟前道：“吃米粉怎麼能沒有辣椒呢，放上一些辣椒再吃那味道才會更加地道，你不想嘗試一下嗎？”

雷少雅一聽到這個聲音，身體先是一驚，隨即身體一僵，慢慢的把頭轉了過來，立刻就看到了一張笑盈盈的臉。

吃驚不已的雷少雅有些結巴的問道：“蘇……蘇長官，您怎麼會在這裡？”<的實際統治者，第四戰區副司令長官，國民革命軍最為年輕的二級上將蘇瑞。

只見蘇瑞含笑著點頭道：“雷副主任你都能在這裡吃早餐，我為什麼就不能在這裡吃早餐啊？要知道這個地方可是我最先發現的呢。”

此時的雷少雅問了一句蠢話：“您也喜歡吃米粉嗎？”

“哈哈……”蘇瑞露出了笑意：“雷副主任，你可別忘了，我可是廣西人，對於米粉的瞭解可不是你這個東北妹子能比擬的哦。”

雷少雅是東北人，這點在卷宗上也有明，蘇瑞此刻能點出這點雷少雅並不感到奇怪。因此她只是點了點頭，隨即繼續低頭吃起了早餐。

看著吃得津津有味的雷少雅，蘇瑞笑著道：“雷副主任你只知道這米粉好吃，但恐怕不知道這米粉的來歷？”

雷少雅一揚秀氣的眉毛道：“哦，願聞其詳？”

蘇瑞笑著用筷子點了點桌上的米粉道：“要這最早的米粉還得是桂林。相傳，兩千多年前，秦王嬴政為了統一華夏，派屠睢率五十萬大軍征戰南越，秦軍水土不服，又吃不慣大米，經常捱餓生病。伙伕只得根據西北餄面的原理，先把大米泡脹，磨成米漿，濾幹水後。揉成粉團。然後把粉團蒸得半生熟，再拿到臼裡杵舂一陣，最後再用人力榨出粉條來，直接落到開水鍋裡煮熟食。米粉團透過舂。榨出的粉條更有筋力，傳舊時桂林米粉從二樓懸吊一根拖地也不會斷。其筋力可想而知。秦軍郎中採用當地中草藥，煎製成防疫藥湯，也許由於戰爭緊張，士兵們經常是米粉、藥湯合在一起三口兩口就扒完了。久而久之，就逐漸形成了桂林米粉滷水的雛型。

後來，米粉也漸漸傳遍了兩廣，兩廣各地的百姓根據自己的口味做成了很多種樣式，有螺獅粉、馬肉粉、豬雜粉、牛腩粉、老友粉、驢肉粉等許許多多近百種口味，這才形成今天這種局面。”

雷少雅秀美一垂，淡淡的道：“原來如此，蘇長官還真是見識廣博啊，我今天算是漲見識了，好了，我吃好了，再見！”

完，雷少雅站了起來，叫了聲：“夥計買單！”

看著雷少雅修長的身姿，蘇瑞彷彿是看呆了似地，眼睛一眨不眨的盯在她的身上。