第96章 下廚

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是早上起來沒有吃東西，林明陽突發奇想的準備給凱特一份驚喜——為她準備一頓中式藥膳。

老實說林明陽對藥膳並不是很有研究，但碰巧他自己在穿越前也有胃潰瘍的毛病，所以對這方面的知識比較留意，自己也曾經自己動手烹製過一些藥膳，但從穿越到美國之後，他還沒有正式的下過廚。

腦子裡關於治療胃潰瘍的食療配方倒是記得不少，可當林明陽興沖沖的跑到超市，卻發現這裡根本買不齊他需要的材料。很多製作藥膳的配料都是一些中藥，在美國根本就買不到。還是埃克斯提醒他，可以去唐人街附近的商店裡找找看。

洛杉磯是華人在美國的一個主要聚居點，這裡的唐人街自然也很有名，周圍的商店裡確實有賣烹飪中餐的材料，但林明陽的需要的食材依舊沒有湊齊。最後還是一家中餐館的廚師幫他配齊了所需的藥材。

回去之後，埃克斯和朱迪夫人在客廳裡聊天，林明陽則在廚房裡忙活了起來。凱特下樓的時候，他正準備做一道名為佛手扁苡粥的藥膳，做法是將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥。功能是瀉熱和胃，緩解胃痛。

光顧著和凱特打招呼，林明陽把粥給煮糊了，不得不重新再做一遍。期間凱特一直和他呆在廚房裡，一開始林明陽還很樂意讓她幫忙，可面對一堆喊不出名字的配料，凱特經常會把東西放錯，最後林明陽還是覺得讓她做一個“觀眾”比較好。

凱特原本是要到廚房找吃的，驚喜於林明陽的突然出現，她暫時把這個事給忘了，後來肚子確實有些餓了，她這才想起這事，然後從冰箱裡拿了一盒牛奶，倒在杯子裡準備放到微波爐裡熱一熱。

“你平時很喜歡喝牛奶？”正往剛剛做好的藥膳里加蜂蜜的林明陽突然停下了手裡的工作。

凱特點點頭：“胃疼的時候喝牛奶很管用！”

林明陽走過去把牛奶從凱特手裡拿了過來，重新放回了冰箱：“牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，這些均能促進胃酸分泌。牛奶喝進胃裡，雖然能夠中和一部分胃酸，但又會刺激胃酸分泌，這樣潰瘍面不斷受到胃酸侵蝕，不利於潰瘍的癒合。”

“這些你都是從哪裡知道？”凱特好奇的問。

“以前我比較喜歡看科普雜誌，有篇文章上說，飲牛奶後胃酸分泌會增加30％。”林明陽把所有的問題都推到從前的felix身上，這一招他屢試不爽，“如果你真的餓了，可以嚐嚐這個！”

林明陽遞過來的是他剛剛做好的雞蛋三七燉，凱特看了他整個的製作過程，先是將雞蛋打入碗中攪拌，然後加入一種名叫三七的中藥粉，最後隔水燉熟。

“這是什麼？”

為了說清楚這道藥膳的英譯名，林明陽費了不少的功夫，凱特先嚐了一小口。

“有點苦，不過味道很獨特！”

“吃的時候你可以多加一點蜂蜜！”

凱特聽從了林明陽的建議，蜂蜜沖淡了三七的苦味，吃起來口感確實要比以前好了許多。很快這碗雞蛋三七燉就被她全部填到了肚子裡。這時候林明陽手上還剩下最後一道菜，凱特認出了所有的材料，這讓她感到很興奮。

“這是仙人掌和牛肉？”

“聰明的女孩！”林明陽把將仙人掌去皮刺，洗淨切細和牛肉一起放在熱油鍋中炒熟，午餐的最後一道菜終於大功告成。

因為剛才那碗雞蛋三七燉的緣故，在餐桌上凱特吃得並不多，她和自己的母親都保持很優雅的進餐動作，倒是埃克斯大快朵頤，毫不客氣的把分到他餐盤裡的各種食物都一掃而空。

“你說吃這些菜還可以治病？”儘管覺得林明陽的廚藝不錯，但埃克斯對於藥膳的說法很難接受。

得知這些菜都是林明陽