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就算有我的火鍋底料,也不會有現在這麼純正的味道。”
“說起來好像真是這麼回事。”
李澤宇從蔬菜到牛羊肉,再到牛肚鴨血,挨個嚐了一遍,就算只是湯底涮鍋的味道,也比其他火鍋店的味道更鮮,口感更好。
“我現在跟咱青樹縣周邊的幾個小菜農合作,他們的食材也就夠我這一家店使用,如果有第二家都得新增市場上的普通食材,你說,我能為了一家店面賺的錢,捨棄了我們家的招牌和口味嗎?”
“說起來……好像也不能。”
李澤宇陣陣犯難,失望的嘆了一口氣。
“唐叔,實不相瞞,咱們的自煮火鍋銷量成倍增長,最近已經有幾家餐飲公司和個人打電話來,諮詢能不能加盟或者買斷配方,現在看來,是我想太多了。”
“澤宇,你也不用鬧心,要說起來,是不是我應該更加煩心?明明有好的配方卻賺不來錢,是不是有點沒能耐?”
唐老闆無奈的憨憨苦笑,“我就一直想給兒子在老家買塊地,蓋個大房子,讓他以後也能風風光光的娶妻生子,這些年雖說賺了些錢,可是老家的地價、房價也在漲,我總感覺,似乎這輩子也不一定能蓋個小洋樓。”
“叔,這可不一定啊,咱小荷塘餐飲管理公司旗下的自煮火鍋收益也不錯,你等明年開啟了更大的市場以後,賺的還會更多,你的想法絕對能夠實現。”
這爺倆全都陣陣苦悶,除了對瓶吹酒,面對香噴噴的火鍋,都沒有一絲胃口,哪怕李澤宇出言勸慰,唐老闆依舊是陣陣苦笑相對。
“算啦……我已經過了賺錢不要命的年紀,再沒有你們年輕人的拼勁嘍,澤宇,開連鎖店的事情我不反對,甚至也希望我們唐家的祖傳味道能傳到祖國大江南北,這樣……”
唐老闆將半瓶啤酒一口飲盡,夾了一口酸鹹菜,“只要你能保證食材的新鮮、綠色無汙染,沒有化肥農藥的殘留,那我就同意你開連鎖店,怎麼樣?”
“怎麼樣?不怎麼樣……呵呵!”
李澤宇苦笑指著桌上的食材,“沒有農藥化肥的蔬菜,山上奔跑吃草的牛羊牲畜,還得十幾個小時手工炒制火鍋底料,這些東西上哪弄去啊?”
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