第117節
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所以……
他之前也是真情實感擔憂沒有多少廚子過來!
劉全福:“…………”
程記美食店的外面看起來很溫暖,外面的路邊這個季節種著韭菜和大蔥、馬鈴薯等,雖然天寒地凍,但還是能夠看見一片生機。
而邁進大門,前院是露天的,依舊非常寒冷,旁邊燒著幾個大爐子,裡面煮著熱氣騰騰的茶葉蛋。
兩口大鍋都煮著的。
南叔領著這些大廚們走向茶葉蛋,楊林穿著軍大衣,帶著帽子在招呼他們:“先來吃個茶葉蛋吧!”
空氣中,茶葉蛋的香味霸道濃郁。
劉錦榮吸了吸鼻子,對著旁邊的人說:“就是這個味兒!我之前吃過一次,就一直記得,他們寄過來的雖然還是非常好吃,但到底不如這兒現撈出來的。”
第二次加熱,以及路上耽誤太久,都對口感有影響。
一般人覺得無所謂,但他們這些口刁的廚子自然很在乎這個。
浙菜金寶方大笑:“哈哈!那我倒是要嚐嚐了,總聽你說起來這兒的美食,你丫嘴刁,你都說好吃,那肯定是不差的。”
楊林撈了幾個茶葉蛋在旁邊的漏網裡面,兩人一人拿了一個。
非常燙手,但在北方這樣寒冷的地方,也不會讓人拿不住,何況都是顛勺的廚子,手上繭子一個比一個厚,不怕這點溫度。
兩人剝開,一邊哈氣一邊吃。
“唔好吃!”金寶方稱讚。
原本正在觀望的其他廚子也上前去拿了一個茶葉蛋,說實話,他們真沒想到程記美食店的品嚐大會一進門首先就是茶葉蛋。
也因此,剛剛眾人一直在觀望,哪怕這香味撲鼻,讓人口水四溢。
但也有人例外,比如說一直和劉錦榮不太對盤的粵菜大家谷老爺子,他站在劉錦榮背後,哼了一聲:“難登大雅之堂!”
話音落地,片刻安靜。
茶葉蛋這東西,確實不能說是菜,一般也不會成為菜上他們店裡的餐桌。
尤其在場的都是廚子界的大佬,手上做出來的,都是精緻、好吃的菜。
劉錦榮聞言,氣得瞪眼。
不就是當初說了句他做的點心難吃,這丫惦記了十幾年!
兩人都不是好脾氣的,也一個賽一個嘴毒,劉錦榮直接回他一句:“怎麼就難登大雅之堂了?照你這麼說,你做的點心,就可登大雅之堂了?”
一提到點心,猶如點了炮仗。
谷老爺子指著劉錦榮:“你你你你……”
這時候,一個東西遞到他的手上,谷老爺子下意識接住,抬頭看過去,是趙氏良膳派來的小徒弟莫元遞了個茶葉蛋。
谷老爺子頓時臉色複雜。
莫元挑眉說:“我師父說沒有調查就沒有發言權,雖然我也想知道這程記美食店是不是就拿茶葉蛋招待我們了,但竟然是品嚐大會,還是要吃了才有資格評判。”
谷老爺子一聽,頗為贊同。
於是,茶葉蛋換了隻手後吹吹手,剝了吃。
“這……”剛剛吃了一次,谷老爺子就愣了一下。
很多人吃起來或許只會覺得這茶葉蛋無比好吃,但吃在他們這些大廚的嘴裡,卻能吃出更多的東西。
這茶葉蛋裡面所有的味道都是非常匹配的,互相襯托,相得益彰。
按照選入美食協會選單的標準,這茶葉蛋是達標了。
劉錦榮笑了,“老東西,怎麼樣?打臉了吧?還難登大雅之堂,你看看你,不是吃了一半了?”
谷老爺子:“……”
他拿著茶葉蛋的手僵住,這時候,還要不要繼續吃,顯然成了一個問題。
他要
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