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那種模式,會不會太難管理了?”

“芫華,你是怎麼個安排?”

“接下來我們要做什麼?”

……

葉予昭站在程芫華旁邊,淡定開口:“都安靜,聽芫華說。”

他的聲音有奇怪的魔力,頓時所有人都安靜了下來。

程芫華認真想了想,而後說:“今天畢竟是店慶,也是他們的運氣,以後這樣的事情可就沒有了。安排的話,我心裡大致有了數。”

她的視線掃過眾人,很快做出安排:“胖子,你和冉厲、師玄、桑虞、紀卿、王記、葉予昭,你們去把食材從冰庫搬出來,用推車推出來,放在外面的灶臺那邊。南叔、以及各位大廚,麻煩大家幫忙處理一會兒食材。外公外婆,還有蓓蓓,你們等下跟我出去,和我一起分一下食材,安排一下座位。”

所有人都應了,紛紛去忙碌起來。

而程芫華則再去廚房炒料,幸好之前濃湯剩下不少,為晚上也多準備了一些鍋底,勻了一部分出來,加上新炒的,勉強也夠用。

等到所有鍋底都在幾個大鍋慢慢熬著的時候,她帶著人出去分菜,有些食材明顯不太夠,還是要她分一下,免得哄搶。

那邊大家都圍著灶臺端著凳子坐下,基本上認識的人全都坐在一起,不認識的也搭了個夥,算是一桌。

程芫華看了看,一個灶臺十五個人,大鍋十個,小鍋五個,剛好夠坐。

分好座之後,一桌扔了一大把蒜,都幫忙剝了起來。

劉全蓓挨個收錢,等到冉厲把食材全送了過來,挨個兒將食材分給每桌,大桌是小桌食材兩倍,這桌四根萵筍,那桌兩根,這桌兩把小白菜,那桌一把,這桌八個土豆,那桌四個的……

所有的食材,全都挨個兒分完。

還剩下的則堆放在一邊,要吃自己去拿。

大廚處理完的食材就直接端了出來,這些都是單獨賣的,一出來就喊道——

“毛肚,大桌限兩盤,小桌限一盤,三十一盤!報數!”

“這邊兩盤!”

“這邊也是兩盤!”

“這邊小桌一盤!”

“快快快!給我一盤!

……

“鵪鶉蛋來了,大桌限購兩盤,小桌限購一盤!”

“牛肉……”

“雞肉……”

“魚肉……”

各種各樣的菜都被端了出來,上次火鍋節買的餐車再次排上用場。

程芫華還把丸子分了一半出來,也算是給這些人添個味道。

程記的丸子,也是他們店不可錯過的美味。

小部分不好處理的食材已經由大廚們處理好,還有程芫華分給他們的菜,只能由他們自己處理。

每桌都非常在意,派遣會的叔叔阿姨出手,其他人則打輔助。

“哎呀!你這個萵筍削得太狠了!太浪費了,還是我來吧!”

“這個土豆是新鮮土豆,不用削皮,撕皮就可以了。”

“哎呀,萵筍後面這部分還能吃呢,這是鳳尾!”

“哈哈哈,還挺好玩的。”

“你小心點呀,不要亂丟垃圾,趕緊撿起來,被程老闆看見了,今晚你的火鍋是泡湯了!”

……

食客們高高興興、熱熱鬧鬧處理完食材,送到程芫華和幾個大廚面前,麻溜給他們切了,裝盤。

程芫華看著自己面前的這根萵筍,原本明明挺大一根,現在只剩下一半,還有一半估計是在削的時候被犧牲了。

她又看了看面前笑容燦爛的男人,下意識問了句:“你削的?”

“嗯!”

“沒

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