第118節

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其他人沒有說話，倒是川菜系的秦先生笑著調侃莫元，“小莫呀，你覺得怎麼樣？”

莫元點點頭，評價：“不錯。”

“嘿嘿，這可算是你們魯菜系哦，有沒有被比下去？”

莫元淡淡的說：“魯菜擅湯，但這鱖魚湯好些菜系都在做，這家店的鮮魚湯味道調配得當，是他們的秘方，不屬於幾大菜系。”

這位秦先生說這個話，顯然是有“挑撥離間”的嫌疑，也有想要擠兌莫元的嫌棄。

幾大菜系一向不合，能有擠兌的機會，他們就絕對不會放過的。

這魚湯味道鮮美，難得的精品，這鮮湯類莫元最是出類拔萃，這麼說顯然是擠兌他們趙氏良膳。

見莫元不上套，秦先生又說：“我記得會長之前說過，這家店的老闆以前是程家酒樓出身，是魯菜？小莫呀，你真的不考慮和這家店的老闆比一比？”

莫元還沒說話。

這時候，劉全蓓和鄭婉又一人端了一盤子的菜，兩道菜是一樣的，一道放在左邊，一道放在右邊。

“程記美食店第二道菜——魚香肉絲。”劉全福繼續報菜的名字。

剛剛還在擠兌莫元的秦先生沉默了。

和莫元關係好的太義酒軒大廚大笑，調侃他：“秦先生，這不是你們的川菜嗎？你要不要趕緊嚐嚐，看看程記美食店廚子的手藝能不能和你們秦家酒樓相比？”

秦先生：“…………”

萬萬沒想到，剛剛擠兌了莫元，轉頭程記美食店就送上來一道川菜，魚香肉絲！

莫元已經拿起了筷子，吃了起來，神情微微一頓。

魚香肉絲是家常菜，在場的怎麼都是吃過的，自然對這道菜很瞭解。

程記美食店的魚香肉絲……

很是與眾不同！

莫元忍不住說：“很不錯，是我吃過最好吃的魚香肉絲了。”

秦先生：“……”

要不是知道莫元是個什麼性格，剛剛那句話還以為他是擠兌他們秦家酒樓！

當然，雖然莫元可能不是故意擠兌，但結果是一模一樣。

就是擠兌了！

周圍人看過來的視線，讓秦先生的臉有些臊得慌，忙轉動轉盤，讓魚香肉絲到自己面前，然後低頭嚐了一口。

而後，他的神情頓住。

大腦這一瞬間響起的第一個聲音是——

好吃！

這魚香肉絲，確實比他們酒樓做的好吃！

“這這……這這這魚香肉絲和正宗做法不大一樣吧？”秦先生嚥下美食，忍不住說，“正宗魚香肉絲怎麼可能會有魚！”

劉全福面色不變，將早已經準備好的話說出來，“誰規定了魚香肉絲不能有魚？我師父說，不管是傳統做法，還是程記美食店的做法，都是為了讓顧客吃得高興。師父懶得取名，也是為了揚魚香肉絲的名氣，所以依舊叫做魚香肉絲。”

見秦先生還想說什麼，劉全福又說：“我師父還說，要是傳統魚香肉絲不滿意，這道菜倒是可以改成魚肉香絲。”

秦先生：“……”

“噗——”莫元沒忍住。

秦先生狠狠瞪他一眼，不說話了。

魚肉香絲，魚香肉絲，魚香肉絲可以沒有魚，但人家要是叫魚肉香絲，總得有魚吧？

況且各家有各家的做法，他只是表達一下看法，也不可能真讓程記美食店改名，人的魚香肉絲就要這麼做，並且這麼做好吃，又有什麼錯呢？

反而要是程記美食店的魚香肉絲打出名氣，對川菜還有好處。

他伸出筷子，夾了起來，只是在心裡嘀咕——這廚子怎麼不是他家的？要是認認真真研究川菜，沒準兒能給