第123節

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也因此，程記美食店的擺盤大氣，卻遠不如莫元這樣能做國宴菜的人精緻。

這是程芫華自己知道的事情，也點頭承認。

“但菜最重要的還是味道。”金寶方一邊說，一邊拿起公筷，往碗裡夾了一片。

其他人也有樣有學，拿著碗和公筷嚐了起來。

秦先生先吃了莫元的溫熗鱖魚片，不住點頭：“不錯不錯！我喜歡，這道菜調味品用得不多，但味道卻已經提煉出來了，而且魚片極薄，入口即化，非常完美！”

他吃了一片之後，又夾起程芫華做的溫熗鱖魚片，品嚐起來。

其實剛剛他們在外面的時候已經吃過程芫華做的這道菜了，現在再吃起來，味道比剛剛還要好些。

顯然魚片更薄了之後，對味道是有加成作用。

更加入味，魚肉的鮮香也溢位來的更加明顯，和調味品配合，更加趨於完美。

秦先生又點點頭：“很好，比剛剛吃著好多了，嚥下去後，口中依舊留有香味，有魚肉的鮮，卻沒有膩，美啊！”

“你還沒說哪個更勝一籌？”班女士擠兌他。

秦先生眉頭皺得死緊：“這……莫元的這道溫熗鱖魚片在口感上更勝一籌，薄到可以透字，是這道菜能夠發揮的巔峰了！”

他頓了頓，又說：“但程芫華的這道溫熗鱖魚片在味道上要更加讓我喜歡一些，我不太喜歡特別清淡的，程芫華這道菜的味道要稍重一點，是一場味蕾的盛宴。”

“所以呢？”

秦先生：“我覺得各有優劣，選不出來……”

班女士笑了。

秦先生瞪她：“你就選得出來？”

“當然，現在作為一個食客，我就喜歡程老闆的這一道溫熗鱖魚片！”班女士毫不遲疑。

秦先生還沒有反駁她，旁邊，谷老爺子有話說了，“我就更喜歡莫元這道溫熗鱖魚片，原汁原味，滿是魚的鮮香，莫元已經將這道菜發揮到了極致！”

“程芫華做的也很好啊，她的……”

“莫元……”

……

這些參加品嚐大會的大廚們吵了起來，南叔和副會長夾在中間勸架，兩邊人還是吵得熱鬧。

其實兩人的這道菜各有優勢，也因此，全靠食客的喜愛了。

喜歡清淡的，就喜歡莫元這道。

口味稍微重點的，就喜歡程芫華這道。

他們吵了起來，程芫華和莫元倒是沒什麼勝負欲，兩人站在一起，聊著天。

莫元：“你天賦很好，秘方也好。”

程芫華笑著回覆：“我也就是依靠秘方，要是沒有秘方，我肯定是比不過你。”

莫元搖搖頭，他這個人的勝負欲不是那麼強烈，“不管有沒有秘方，只要最後味道更好，那就是你這道菜味道更好。”

“莫先生的刀工和廚藝，還是我現在比不上的。”程芫華繼續說。

莫元這樣的，三十出頭就已經混到現在這個地位，實力絕對是非常非常強悍的。

兩人互相誇來誇去，也都是真心覺得對方非常好。

見這場“互吹”沒有盡頭，莫元轉移話題：“這道菜你練習多久了？”

“練習嗎？”程芫華想了想，認真回覆，“昨天試著做了一次。”

正在“吵架”的所有人全都停了下來。

他們的視線“唰唰唰”看向程芫華。

“只是昨天試了一次，今天就正式做菜了？”莫元重複一次，聲音帶著遲疑。

程芫華點點頭：“是呀。”

她一直都是這樣，從系統買到配方，而後試做一次，之後就直接上新，並沒有多做練習。

程芫華又補了