第14節
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購買的時候程芫華心口抽疼,但還是毫不猶豫選擇了確認。
捨不得孩子套不著狼,這沒辦法,必須得購買。
程芫華下單後,心滿意足地看著菜譜,嘴角上揚,覺得又是一個掙錢的小奴隸來了。
片刻,她臉上的笑容僵住,甚至變成了不可置信。
這份菜譜上,魚香肉絲,有魚!!!
成為一個廚師世家出來的人,怎麼會不瞭解魚香肉絲呢?
這道川菜的起因就是一戶人家中,用燒魚的剩料燒出來的,自然是沒有魚的。
系統這道菜中,竟然有魚……
程芫華陷入沉默中。
有魚會讓一道菜的利潤變少,勢必價格會高,目前作為打出名氣的開始階段,程芫華並不準備在這個時期掛上特別昂貴的菜。
她仔細看了看做法,開始盤算。
一條魚只能用一天,煮好後又隔夜,味道不好,那隻要魚香肉絲的銷量上去了,價格也還是可以控制的……
想到這兒,她的腦袋清晰了很多,有了辦法。
於是,第二天下午過了飯點,程芫華便讓老爺子和徐秀婉看店,她開著車去城裡買魚香肉絲的材料。
系統的配料一向比市面上的複雜多了,他們村子就有人養魚,不過也就是三天打魚兩天曬網的,現在魚價便宜,有那些大規模用飼料養殖的養魚場之後,這些小打小鬧的魚根本賣不出去。
村裡養魚的是一個老人,年輕的時候賣魚也做得下去,現在年紀已經不小了,池塘裡的魚更是稀少,偶爾有人去買一條,隨便給點錢,也是聊勝於無。
程芫華已經先訂了一條魚,現在主要是買其他配料。
木耳家裡也有,但冬筍絲他們這邊沒有多少本地產的,只能一家家乾貨店看。
好在這些東西年少的時候沒少陪著程長西看,也知道怎麼辨別好壞,遇到一家好的,也沒吝嗇錢,直接買了一大包。
而後買上家裡差的配料以及瘦肉,瘦肉也是有講究的,別看是肉絲,但也不是純瘦肉最好,要三分肥是最合適的。
買菜回到家的時候,已經晚上了,程芫華便沒有著急做魚香肉絲。
“你要做新菜呀?”楊林放下筷子,視線瞄著水盆裡的活魚,終於忍不住問了出來。
他一邊擦嘴,一邊裝作隨意問的,只是耳朵動了動,顯然非常在意,就連旁邊正準備收拾碗筷的徐秀婉也停下了手。
“嗯。”
聽見程芫華應了以後,老兩口露出同款傻笑,隱隱帶著期待。
他們家芫華要不不做菜,但凡出手,那就是絕對令人震驚的美味!
兩人沒問她要做什麼,生怕知道了後晚上睡不著,或者睡著了流口水也很丟人。
程芫華笑著站著起來,一邊幫著收拾碗筷,一邊和兩人聊著天。
現在這樣的日子真的非常輕鬆自在,沒有那麼多勾心鬥角,也沒有那些討人厭的人,村裡的村民雖然話多八卦,但都很善良。
他們家三個人更是過得開心,親人在都在身邊,再沒有比這個更好的了。
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一大早起來就把魚用幾味配料燉著了,等到中午的客人走後,下午兩點,除了偶爾開車過來買茶葉蛋的人,就沒有吃麵的客人了。
程芫華拿出各種東西,開始做系統出品的魚香肉絲。
而此時,兩輛車正在開往這邊。
一輛車上。
“你說什麼?我是瘋子?”一個胖子聲音帶著不可置信。
不知道那頭說了什麼,胖子氣得磨牙:“我才不想回去!家裡不是有我老爹嘛,他今年才四十多,還可以幹三十年,我才不急著回家呢。”
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