第163節
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牛丸也是程芫華自己做的,市面上的冷凍丸子不好吃,程芫華提前買了牛肉,自己剁了肉做牛丸。
親手做的牛丸,在味道上,絕對是市面上的牛丸拍馬不及的。
兩種丸子都各做了不少,剁的時候有冉厲幫忙,程芫華想到他能吃,便做了兩大盤。
還有他們想要吃的毛肚、肥牛等,都是火鍋經典食材。
鴨血和鴨腸也是程記美食店自家出產的,這兩樣沒有多少,但其他菜的盤子都比較大。
程記美食店壯漢多,程芫華怕他們吃不飽,每樣菜都準備了不少。
這會兒葉予昭三人進來了,他們什麼都做不好,只能幫忙洗菜、端菜,冉厲則負責切的部分,他雖然沒有程芫華刀工好,但到底也是廚師世家出身,水平不低。
程芫華則在旁邊肉丸,中午特意留下來的雞肉,做成嫩嫩的雞肉丸子,秘法炮製,有些乾柴的雞肉就會變得鮮嫩香滑,在程記火鍋裡面一煮,沾上火鍋的香辣味……
想想就絕。
藕片、土豆片、青菜、萵苣、花菜、各種菇以及豆腐等等都有,還有買來的海鮮等。
肉類除了程芫華做的丸子,還有牛肉、羊肉等各種肉片。肉質好,程芫華刀功好,大小一模一樣的一片片肉沿著紋路片下來,平鋪在盤子裡。
師玄舔了舔唇瓣,看著旁邊白瓷盤子裡面,程芫華放進去的一顆顆形態可愛的雞肉丸子,嚥著口水說:“多做點。”
桑虞和冉厲附和地點點頭。
程芫華睨了他們一眼,口中說道:“吃不完的,這麼多菜,還有一大盤餃子。”
他們一共是八個人,但程芫華是按照十幾個人的量準備的。
怎麼可能不夠吃呢?
不過她雖然這麼說著,卻還是將盆裡剩下的雞肉全都做成了丸子。
七點半。
程記美食店眾人期待地火鍋鍋底,連著爐子,終於被程芫華指揮冉厲給搬過來了。
放在了餐桌最中間。
餐桌上早就已經放好了各種各樣的菜盤子,還有很多菜盤子放在了隔壁桌上,重重疊疊,看起來就非常豐盛。
師玄迫不及待拍照發到群裡,成功收穫劉全福和劉全蓓的一片哀嚎。
這還不夠,他想了想,又發在了微博上,再次收穫一堆羨慕的評論。
“咱們……開吃?”師玄沿著口水,聲音帶著試探。
程芫華將一個餃子夾開,一塊塊放在地上黃上的碗裡,抬頭的時候點點頭,“可以,你們下菜吧。”
於是,他們便開始迫不及待往裡面放菜——
“魚丸倒一盤!”
“不要放那麼多,煮老了不好吃,放一半吧。”
“我先把藕片煮在裡面。”
“等等,給我留點地方,我把蝦煮進去!”
“不要放那麼多菜!先刷肉和毛肚吃吧,彆著急!”
……
他們吵吵鬧鬧的,一頓飯頓時就熱鬧了起來。
鍋裡的東西煮進去還不能吃,旁邊放了一大盤餃子,程記美食店的餃子也是美味。
菜在鍋裡煮著,先夾一個餃子扔在嘴裡,一邊咀嚼著,一邊在鍋裡涮著肉片和毛肚。
電視裡面,新聞已經開始,洋溢著春節氣息的新聞聯播,看著就讓人覺得喜氣。
火鍋眾人吃了不少次了,可以說多好吃的火鍋都吃過了。
而且,很多人都會想——火鍋不就是那麼個味兒嘛。
但程記美食店的火鍋不一樣,程記美食店的火鍋還真和平時吃的火鍋不是一個味道!
辣肯定是辣的,可辣也是分型別的,這香辣吃得人滿口生津,酣暢淋漓。
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