第217節

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鋪在案板上。

刀背按壓過去，面就被壓出了凹槽，再把放在一旁的餡填充入凹槽裡面，一根根面再次被程芫華捏合在一起，所謂的夾餡拉

面就做了出來。

做好後捏著兩段抖了抖，夾餡拉麵根本就看不出來裡面夾了餡兒，和普通拉麵看起來彷彿一模一樣。

而後，一排小砂鍋的火全都開啟，程芫華將放在旁邊一直熬煮著、濃香十足的高湯挨個倒進去，繼續煮。

旁邊，一口平底鍋另開火。

拿出一塊豆腐，切成大小均勻的方片，再片開每一片方片，只片到五分之四的位置，並不到底。

而後，每一個方片都成了上端五分之四分開，下端五分之一還連著的豆腐方塊。

剛剛程芫華切好放在一旁備用的另一種餡兒，夾在方片豆腐分開的五分之四部分，而後合上，在用雞蛋做好的麵糊裡面過一圈後放入平底鍋中，鍋底已經抹了油，一片片挨個放進去，等到煎到兩面金黃，又挨個取出來。

因為外皮，豆腐不如剛剛那麼方正，程芫華用刀將外皮多餘的部分，全都切掉，只剩下一塊塊金黃的方片，看起來就讓人很有食慾。

砂鍋中水已經再次沸騰，夾餡拉麵放進去，慢慢煮了起來。

而後，每碗麵條中加入兩片小青菜，煮好後，兩片青菜若隱若現，白色的麵條看起來非常有誘惑力，再往裡面放兩片剛剛煎得金黃的豆腐。

砂鍋中還煮著，程芫華就帶著手套，將一個個砂鍋放在底託上。

“可以吃了！”程芫華說。

早就被香味勾得流口水的劉全福等人立刻上前，一人端著一份走出去，放在餐桌上。

放下後又回來端其他的。

程芫華洗完手，對著趙老爺子和莫元說：“不介意的話，一起吃一點吧？”

她的聲音不是過分熱情，但就是有種說不出的隨和，讓人覺得親切。