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拌勻,澱粉加適量的水調勻後加入牛肉中抓拌均勻,再家少許的油拌勻鎖住水分醃製三十分鐘。
現在她包包子的確是花了不少的時間了,所以牛肉的醃製時間也過了,現在就可以準備炒制了。
蔥薑蒜和泡椒也都準備好,小蔥切段、生薑和大蒜切片,泡椒也切碎了。
生火後炒鍋裡放油燒熱,放入牛肉滑炒至變色後盛出備用,鍋中再放少許的油,放入蔥薑蒜炒出香味後放入泡椒和芹菜繼續炒。
芹菜炒制七八成熟的時候把牛肉和蔥段繼續翻炒,加鹽和醬油調味後就可以出鍋裝盤了。
塗絨絨把芹菜炒牛肉給盛出來放到盤子裡,放在了廚房裡的那張桌子上,讓觀眾們品嚐。
因為塗絨絨她不喜歡芹菜的味道,她之前也沒有做過芹菜,所以她也不知道塗澈他們喜不喜歡,反正她不打算吃,也不知道觀眾中有多少人喜歡又有多少人不喜歡,所以這道芹菜炒牛肉的份量倒是挺少的。
“好了,芹菜炒牛肉已經做好了,你們嘗一下味道怎麼樣。”塗絨絨伸手做了個請的姿勢之後就把炒鍋給拿過去洗了,讓觀眾們自己常常芹菜炒牛肉的味道。
塗絨絨洗好了鍋把鍋給放起來之後就去看看已經煮了這麼久的粥怎麼樣了,因為這次煮粥她並沒有用高湯煲也沒有放其他的材料,只有水和大米以及少許的鹽而已,這說是白粥還不如說是稀飯。
不過塗絨絨就跟熬粥一樣把這稀飯給煮得非常的濃稠稀爛,塗絨絨用勺子攪了攪鍋裡的粥,發現煮得差不多了之後她就關掉電源了。
她並沒有繼續蓋上鍋蓋,而是開啟了鍋蓋讓粥的熱氣給散發出去,她不太喜歡吃很燙的粥或者是飯,所以還是散散熱比較好。
塗絨絨弄好了粥之後又去看了看蒸鍋裡的包子,用筷子輕輕地戳了戳看看還沒有熟透她就繼續蓋上蓋子,然後回頭依靠在旁邊的案臺上想想還需要準備什麼小菜?
主食有了,稀飯和包子;配菜呢?涼拌魚皮和芹菜炒牛肉嗎?她不喜歡吃芹菜,所以……
塗絨絨又拿出了一顆辣白菜,切成了絲之後裝到盤子裡,準備一會兒吃早餐的時候就用辣白菜當下飯菜了。
“怎麼樣?你們喜歡芹菜的味道嗎?”塗絨絨準備好了辣白菜之後就問嚐了芹菜炒牛肉的味道的觀眾們道,
【emmm……我感覺,我不太喜歡這個味道。】
【牛肉很好吃啊,但是我不太喜歡芹菜的味道。】
【為什麼不喜歡吃芹菜?芹菜的味道很好吃啊?】
【芹菜的味道很不錯,我很喜歡的。】
【女神,我們做一點芹菜牛肉包子吧?這個味道很不錯啊,我很喜歡。】
【女神我喜歡芹菜的味道,所以我們可以做芹菜包子嗎?】
【為什麼你們覺得芹菜好吃?芹菜的味道你們不覺得很奇怪嗎?】
【我挺喜歡香菜的,可是我接受不了芹菜,接受不了。】
【女神我們打個商量?不要做芹菜這種東西好嗎?】
【女神不要聽他們的,芹菜很好吃啊,芹菜真的特別好吃。】
塗絨絨看著彈幕笑呵呵的,她自己本身也不太喜歡芹菜的,可是看到有人因為芹菜的味道爭論不休的時候她又覺得挺好玩的。
“好了,大家有喜歡的也有不喜歡的,我們就不在這個問題上糾纏了。”塗絨絨繼續笑呵呵的說道,“嗯,我們食品廠的包子生產車間多加兩條生產線,把洋蔥牛肉包和芹菜牛肉包都生產出來。”
“大家喜歡芹菜的可以買,不喜歡的可以不買啊。”
【女神你開玩笑嗎?在您的店裡買東西,是我們想買什麼就買什麼的嗎?】
【每次我們買東西都是靠搶的,搶
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