第158章 洋蔥牛肉包【一更】

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“那真是太遺憾了，不過熬夜真的不好，你們還是可以看錄播的。”塗絨絨笑眯眯地說道，然後她就略過了時間時差的問題，把話題給帶回了今天早上吃什麼上面了。

“今天主播去菜地裡挖了幾個洋蔥，因為昨天我不是從忠實粉絲那邊換了一頭牛嗎？牛還挺大的，肉也多，所以我準備今天早上做洋蔥牛肉包。”

“對的，今天我們又要做包子了。”塗絨絨一邊把洋蔥外面的老皮給剝掉一邊說道，“之前說過的牛肉啊、羊肉啊都可以做成包子的，我今天就準備做洋蔥牛肉包子，沒有做胡蘿蔔牛肉啊。”

塗絨絨把存放在冷庫中的牛肉拿出來，牛肉解凍了以後就把牛肉洗乾淨剁成肉餡。當然，身為一個懶人，塗絨絨是不可能自己剁肉餡的，而且大早上的也沒有那麼多時間讓她慢慢地剁肉餡，所以她就直接把牛肉放到絞肉機裡絞成肉餡了。

絞好的牛肉餡加鹽、味精、白糖、醬油、香油攪拌均勻，加入蔥汁和醬汁，將牛肉餡以順時針的方向攪拌上勁直到牛絞肉完全吃足水上勁。

洋蔥塗絨絨慢慢地把皮給剝掉，最外面那層洋蔥皮已經老了所以不需要留著，剝掉是可以的。

“對了，洋蔥的刺激性很強的，所以你們不要靠近知道嗎？”塗絨絨一邊把洋蔥皮給剝了一邊對觀眾們說道。

“洋蔥可是比韭菜和小蔥的刺激性更強的，我剁辣椒的時候你們也覺得有點刺激對吧？可是洋蔥絕對是比一個辣椒更加的刺激的，所以你們這會兒不要靠近洋蔥，否則後果我可不承擔啊。”塗絨絨將五個洋蔥的皮全都給剝掉了以後就放到水盆裡洗了洗。

洋蔥洗乾淨了以後塗絨絨就切掉了最底部的根部，然後又把洋蔥底部朝下襬放好，把洋蔥給切成了兩半之後又改過來切碎。

塗絨絨的速度很快，因為她也知道洋蔥的刺激性很強，如果稍微慢一點的話她還沒有把洋蔥給切好，她就被洋蔥的氣味給弄哭了。

所以塗絨絨的速度很快，刷刷刷地在觀眾們還沒有看清楚她究竟是怎麼動作的時候就已經把洋蔥都給切好了，絕對不讓洋蔥的氣味弄哭自己的。

塗絨絨把洋蔥切末以後就將切好的洋蔥末放入大海碗裡，之後就加入牛肉餡攪拌均勻。這樣的話，餡料也準備好了。

塗絨絨把餡料準備好了以後就把昨晚就和好發好的麵糰拿出來揉掉裡面的氣泡，揉得麵糰光滑後把麵糰分成小塊，擀成麵皮。

把牛肉洋蔥餡放到麵皮中沿著麵皮周圍捏出一個一個的褶子，把包子包好了以後就放到蒸屜上，包足夠一蒸屜的包子之後再上鍋蒸。

【啊啊啊啊啊我剛才沒有躲過去，那個洋蔥的氣味燻得我眼睛疼，眼淚止不住。】

【嗚嗚嗚我現在哭得稀里嘩啦的，眼睛好疼嗷嗷嗷嗷。】

【我為什麼不聽主播的話呢？我要是聽她的話就不會被洋蔥給弄得痛哭流涕了現在。】

【嗚嗚嗚，洋蔥的攻擊性真的好強，現在我也跟著哭了。】

【我能說在主播提醒我的時候我就已經聽話的遠離了洋蔥了嗎？看到你們這麼哭得稀里嘩啦的，我就放心了。】

【不聽主播的話，吃虧在眼前啊。】

【哈哈哈哈我在主播剛剛切洋蔥的時候就躲開了，那個氣真的是讓人瘋狂啊。】

【之前主播炒辣椒的時候都沒有這麼刺激人啊，洋蔥的氣味簡直堪比催淚彈。】

【怎麼辦，我不想哭的，可是我的眼睛好疼，一邊疼一邊狂流淚。】

【我能說什麼呢？誰讓你們不聽主播的話呢？】

塗絨絨一邊包包子一邊看著彈幕，看到觀眾們一個個的被洋蔥的氣味給刺激得流淚也忍不住好笑。

“我不知已經提醒過你們不要靠近洋蔥的