第26節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

果神經粗一些，完全可以忽略那話裡的意思。

而她現在就是準備裝傻，裝作什麼都沒聽懂。

低頭淘了米到鍋裡煮米飯，然後將鴨腿洗淨，蔥切段薑切片。

鴨肉性涼味甘，非常適宜體內有熱上火的人食用，南方人頗愛燉鴨湯滋補身體。鴨子好吃難燉，故而要先處理。

油鍋燒熱後加入蔥姜爆香，將鴨肉倒入油鍋，再將爆過的蔥姜撈出，小火煎直鴨腿金黃，煎出多餘的油脂。之後放入適量白酒生抽糖和少許醋，再倒入足以沒過鴨腿的清水，轉至大火燒開，後轉小火開始燜，燜上近一個小時收汁即可。

等待鴨肉煮熟的時間，她開始處理蝦。

蝦掐頭去尾去掉蝦線，背部切開。將蝦用蔥薑蒜幹辣椒花椒粒混合，淋入適量料酒生抽少許鹽拌勻，醃製二十分鐘。

山藥蘿蔔湯潤腸養肺，加入乾貝瘦肉後味道異常鮮美。

山藥去皮切塊後立即放入醋水中備用，山藥容易氧化，放入醋水中可以防止氧化變色。蘿蔔洗淨切塊，乾貝也洗淨後用熱水泡一下出味。

瘦肉洗淨切好後，鍋中倒水，把薑片和瘦肉煮開，刮開沫，下入山藥蘿蔔和乾貝。大火煮開後轉小火慢燉上半小時，加鹽即可盛出。

這幾道菜都是需要等的菜，灶上的火炙烤的人有些熱，她一時間沒有事做，靠著灶臺發愣。

白銀已經將土挖開了一米有餘，他整個人都陷在了坑裡。

幾隻草鼠正圍在他身邊嘰嘰叫著爭吵著什麼，白銀偶爾應答一句。阿大上竄下跳地用短短的爪子扒拉著鏟上來的土，尾巴翹得高高的。

阿二有些羞答答地蹭過去蹭到阿大身邊，尾巴纏住它的尾巴，被阿大一下子抽了過去，掉到了白銀腳邊。

洛英看著看著忍不住笑了起來，她身邊越來越熱鬧了。

米飯的香味慢慢飄出來，白銀抬頭看了一眼正在冒煙的鍋，又看了眼正看過來的洛英，低頭繼續挖了起來。

沒多久，山藥蘿蔔湯就差不多煮好了，鍋裡發出咕嘟咕嘟的聲音，嚐了一口，蘿蔔和山藥都有些甜，湯汁鮮香無比。

這道湯坐起來非常簡單，即便不會做飯也上手容易。蘿蔔素有調理腸胃補氣益氣的功效，吃起來健康又美味。

品著味道，洛英忍不住讚歎著自己的手藝真是不錯。

加了些鹽將湯盛在大碗裡蓋起來，將已經醃製好的蝦端了過來。

鍋中放油，下入幹辣椒和花椒粒扁香，加入薑末，把醃好的蝦倒入煸炒至顏色金黃，再倒入適量醬油鹽翻炒兩下便可盛出。

若是有炸好的花生，加入花生也相當美味。

上次炸的花生受到了白銀的強烈好評，猶豫了一下，她還是燒熱了油把花生下鍋炸了。

出鍋的花生依舊是分別蘸了鹽糖，又倒了醋，醋泡花生也異常美味。

花生分成了三分放在小碟子裡做小菜。

米飯已經煮熟了，焦香味順著鍋溢位來，關了火，又看了眼五味鴨，鍋裡的湯汁已經收的差不多了，加了一勺米醋，又燉了幾分鐘盛出，用刀將燉好的鴨腿切塊。

切塊後將鍋底剩餘的少許湯汁澆到鴨肉上，這道菜便做好了，鴨肉色澤紅亮皮脆肉嫩香味濃郁，非常適合夏天吃。

招呼了白銀一聲可以吃飯了，她轉身盛米飯，白銀自覺地去洗手，將自己弄乾淨之後，自動自發地端著菜放到屋裡桌上。

阿大還在跟阿二糾纏，其餘幾隻草鼠傻眼地看著阿二被阿大虐，不明白這場內鬥是怎麼回事。

阿三老成地抓住阿四阿五的尾巴將他們拉走。

洛英看了眼纏在一起已經滾到腳底下的兩隻草鼠，心裡升起了一個疑問。

白銀已經放好了