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“1578,我的菜!”
作者有話要說:
☆、第十五章
怒氣衝衝地又衝進系統換了些豬肉芹菜小蔥胡蘿蔔姜雞蛋,這次無論1578說什麼她都充耳不聞了,換完立馬離開。
1578有些憂傷地瞥了瞥嘴,躺回給自己準備的專屬豪華貨架上裝冬瓜去了。
出來後發現白銀正蹲在中午沒做完的桌子前,繼續暴力製作桌子。見她出來,手上還拿著食材,神色立馬欣喜了起來。
洛英朝他勾了勾手指,他立馬起身顛顛地挪過去。
她將幾種菜都洗乾淨,蔥切碎,姜拍遂,胡蘿蔔也迅速地切成絲,芹菜粗粗地切成了幾段。
肉剁碎有一個比較好的辦法,就是先將兩面切花,上面往左方向切,下面不要切斷。反過來往右並排著切,也不要將下面切斷,這肉開始剁的時候,就很容易剁碎了。
切好肉之後,她把刀遞給白銀,指著肉道:“先把這個剁碎,直接剁,一直到有些黏為止。”
一會生二回熟,白銀輕車熟路地拿起刀狂噹噹地開始剁肉,手幾乎快成了殘影。
洛英瞥了一眼,不由的感嘆,白銀若是去當廚師,絕對是一把好手。
這邊面發了好一會,她趕緊把面和好切成小劑子擀成麵皮。
那邊白銀已經把肉剁好了,她擦擦手又立馬轉過來把肉裝在碗裡,加了幾滴香油,放了鹽又加了些料酒攪勻後放置了一陣。
“你把那些菜也剁碎。“
白銀握著刀點點頭,低頭特別專注地盯著菜,手起刀落,又是哐噹噹的聲音響起。
很快,洛英的麵皮還沒擀好,白銀又將餡剁好了,洛英不知道該讚歎還是該怪他動作太快。
把剁好的芹菜蘿蔔蔥和姜都倒進肉裡面,又加了些鹽辣椒粉打了個雞蛋攪拌均勻。
她把調好的餡料端到面前,指了指已經擀好的一些麵皮。
“餃子跟包子差不多,我包一個你看看。”她會包好幾種樣式的餃子,最普通的月牙型,金元寶型,捏成動物形象也很拿手。
白銀接過她捏好的金元寶型的小巧的餃子,發呆了一會,開始計算自己要吃多少個才能吃夠。
“在想什麼?”見他發呆洛英疑惑地問。
白銀回過神來搖搖頭,低頭笨拙又認真地開始包餃子。
等待餃子煮開的過程無比漫長,白銀蹲在地上心不在焉地砸著那快金屬,視線不住地投放到鍋上,看到鍋冒煙的時候,立馬就拋棄了手中的東西奔了過來。
洛英都不知道要怎麼說他好了。餃子一鍋沒下完,她想了想,特地挑出來一些放著,朝白銀神秘地笑笑。
白銀很有些好奇她為什麼不把餃子下完。
好吃不過餃子,吃餃子的時候最常備的配料就是醋。
醋裡切一些蔥花,吃一個蘸一下醋,別提有多美味了。鑑於白銀也愛吃辣,她臨時炒了一些辣椒油出來,又熗又香。
白銀看著兩碟配料,蘸完了醋又蘸了辣椒,吃的嘴邊黑乎乎紅通通一片。
洛英見狀,翻了個白眼,直接將醋倒進了辣椒油裡,白銀眨巴著眼,欣喜地蘸著醋和辣椒的混合物,還非常滿意地朝她讚了一下。
一大鍋餃子兩人很快就吃完了,白銀是大份她是小份。吃完之後白銀抱著空碗喝著湯,目光放在特地留出的餃子上,無聲地表示還要吃。
洛英想到以後少不得要用平底鍋,從系統那裡換了把平底鍋,鍋底抹了油,鍋熱後將餃子並排放上去,又倒了一勺子水下去,之後蓋牢了鍋蓋。
鍋裡很快就傳來砰砰滋滋的聲音,白銀眼睛發亮,鼻子靈敏地嗅到了香味。
洛英搖了搖頭笑
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