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蠟燭的燈光太暗,在風中忽閃忽閃地將熄未熄,很不方便。因為之前一直是吃完飯沒多久就睡了,用不著多亮的燈,這會才察覺到不方便。
進了系統,找到放生活用品的地方,果然如她想的一樣,有太陽能節能燈。換了兩個,她在複雜的地形中摸到了生肉區。
1578這會縮成兩三歲幼兒模樣,抱著一隻拔得白白嫩嫩的白切雞睡得正香,發現洛英靠近,他迷迷糊糊地揉著眼睛醒了過來。
“你睡不著?是不是又做噩夢了?”1578問。
洛英點點頭。
“果然凡事不能唸叨,一念叨就立馬應驗。你自己慢慢看吧,有事喊我。”說完1578就又躺下,身子滾到了一邊。
洛英看著他小小地身體躺在那裡,比旁邊一排新鮮的肉看著都讓人有食慾,原本摸到肉身上的手,不由自主地往他身上招呼了兩下。
1578起身怒視著他,閃身消失不見了。
豬肉的分類有很多,有整豬也有每個部位零碎的部件,從腦袋到內臟到四肢。
換了一斤裡脊肉,在旁邊換了些雞胸肉,又換了些生菜澱粉孜然香菇一根胡蘿蔔和一棒玉米。
這種天將明未明的時候,特別想吃一些家鄉的味道。
以前早上沒空做早餐,就會在路邊買上一份裡脊肉餅,脆脆的麵餅配上飄著孜然香味的肉片,咬一口滿嘴留香,越吃越上癮。
只是路邊攤畢竟沒有自己做的放心,但自己做又非常費時間,她也只有在調休的下午做一下,當作晚飯吃。
出了系統,將燈掛在灶臺上,她將肉洗了乾淨切成薄片。
裡脊肉餅中的裡脊肉特別好吃,原因是在炸之前要醃製一下入味。
肉中放入鹽糖料酒澱粉和胡椒粉拌勻,醃拌上一到兩個小時。
醃了肉進屋看了下時間,不到五點。她將麵粉取出,加入清水和成團。
和麵需要用到酵母才可以讓面更好的發酵,系統中並沒有酵母,每次和麵的時候都覺得很麻煩。
如果有酵母就可以蒸饅頭了,鬆軟的帶著甜香味的白麵饅頭。生在北方,每日的主食就是饅頭,即便是喜愛米飯多一些,但在吃到饅頭的時候,還是不可自抑地覺得欣喜和滿足。
以前在家的時候,附近大大小小的超市,隨便哪個店裡都能買到不同品牌的酵母,她從來都沒有為缺材料愁過,但是現在卻不得不愁。
1578說他暫時不會供應酵母這種東西。
又鑽進系統,在系統裡轉悠了很久,說實話,她還真沒有弄過這種東西,倒是聽人說過,也不知道能不能做出來。
換了一顆蘋果,又換了一小瓶純天然的蜂蜜,外加一個類似礦泉水瓶的玻璃瓶子。
把蘋果洗乾淨隨意剁碎成渣,灌了小半瓶,倒入煮開冷涼的開水,再加入一小匙蜂蜜,擰緊蓋子蜜蜂,然後拼命搖晃瓶子讓糖混開。
之後把瓶子同樣放在了床底下,與葡萄酒的罐子挨著。白天屋裡只有床底下才算陰涼一些,發酵所需要的溫度比較苛刻,不能過熱也不能過冷。
她有些忐忑,不知道如今這種天氣,能不能發酵成功。
瓶子早晚都要搖晃一次,到三四天的時候裡面的東西就會開始氣泡,才算是開始發酵了。
開始氣泡之後,需要開啟蓋子釋放一些氣進去,搖搖瓶子聞聞味道沒有變壞。到五六天的時候,每天兩次開啟蓋子放置一下,再蓋好搖晃一下,這時候的液體就可以用來發面了。
一旦有了第一個酵母,以後發麵都不需要擔心。
以前小的時候,經常看到家中的面袋子裡有一個嬰兒拳頭大小的麵糰,麵糰很硬,掰開裡面是蜂窩狀的小洞。每次大人和麵的時候
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