第二百三十九章 合同

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小姑娘自從決定在沈華珺教授那邊學習畫畫，少年宮的繪畫課便沒再去了。

但是為了免得小姑娘想念少年宮的老師和同學，周慕貞特地給小姑娘報了鋼琴課，這樣小姑娘只要有空就能去見她想見的老師和小夥伴了。

成年人必須面對離別，是無可奈何的事情，但是對於小姑娘來說，周慕貞願意儘自己最大努力來減少這樣的事情發生。

日子有條不紊地這麼過著。

一個月後，奶茶店終於招聘到了一位優秀的麵點師，不管是中式糕點還是西式點心，只要周慕貞將甜品的配料和模樣描述出來，麵點師都能按照要求做出來。

於是，周慕貞便將自己在很早之前策劃好的甜品方案給麵點師看，讓她按照原樣復刻。

奶茶店裡的甜品類別是經過她反覆思考才得出的最優方案，哪一款點心配備哪個系列的奶茶，口感就會達成最豐富的狀態，這裡面都有著她的精心考慮。

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這次招聘到的麵點師是一位上了年紀的老師傅，據老師傅本人說，以前家裡就是專門做糕點的，不過後來一些原因，家裡就沒幹這門行當了。

直到她這輩，才重新繼承家裡的老手藝。

她以前開了個點心鋪子，但是生意不好，再加上家裡人生病，全家人的積蓄全填進去了，包括那維持了大半生的鋪子。

這次要不是看到奶茶店招聘麵點師，破釜沉舟進來一試，說不定她就要去飯店乾洗碗工了。

這些訊息都是周慕貞和老師傅閒聊的過程中才慢慢得知的。

老人家臉上的愁苦，再加上她那雙精巧的雙手，面對苦難時的態度，都令周慕貞深深動容。

生活無以為繼的情況下，只要有份工作擺在面前，那便是救命的良藥。

老師傅雖然年紀大了，但是工作時非常認真，即便是遇到無法理解的甜品配料時，她也細心聽取周慕貞的想法，並不會因為自己沒有見過而去拒絕製作。

周慕貞在奶茶店的甜品設定一共有三個種類。

第一類是麵包；第二類是蛋糕；第三類是冷凍甜食。

麵包這塊主要是賣漢堡包、熱狗、甜包這些；蛋糕類包括清蛋糕、油蛋糕、藝術蛋糕和風味蛋糕；冷凍甜食主要是賣各類果凍、慕斯、布丁、舒芙蕾等。

之所以只設定這三類類別，主要原因還是想在奶茶店小小的試個水，看看消費者的態度。仟千仦哾

這樣的點心能不能夠被大家所接受。

在這個年代，大部分的消費者對於點心的理解還是在於麵食這一點上。

他們在日常生活中，很少去到西餐廳吃飯，也幾乎沒嘗試過奶油的味道。

但現在，周慕貞將只有在西餐廳裡、咖啡廳裡能夠吃到的食物帶到奶茶店裡來，消費者們不需要進入高檔場所就能品嚐到的食物。

他們對食物的要求自然也會逐步提高，希望食物的口味能夠配得上售賣的價錢。

只有當食物的口感完全超出它的價錢，才會受到大家的歡迎。

甜品剛推出時，周慕貞罕見的有些緊張。

在看到秋肆送來的營業報表時，她遲遲沒有翻來檢視。

在做好了充分的心理準備後，周慕貞這才將資料夾開啟。

在看到最終的淨利潤資料後，周慕貞才將高高提起的心放回原地，長長的緩了口氣。

這個月的六家奶茶店的淨利潤營收，比平時營收多了兩成。

所以，按照這個結果來看，甜品店的試水結果還是很不錯的。

在等一個月吧，再看一個月的資料，若是呈穩定增長的狀態，接下里的事情就能按部就