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（1）
陳霖桐和李舒航站在輪船一側的甲板上，雙手扶著船舷遙望著遼闊的大海，清爽的海風迎面吹過，陳霖桐心裡的火也被吹滅了，轉過身來，背靠著船舷，看著李舒航問：“三哥，你去過英國，一定了解哪些洋人喝茶的習慣，他們到底喜歡喝什麼樣的茶？”
李舒航看著陳霖桐，咧嘴一笑，“要說英國人喜歡喝的茶，這個跟你的老祖宗或許還有些關係。”
“三哥開什麼玩笑，英國人喝的茶跟我老祖宗有什麼關係。”
李舒航一本正經地說：“我沒有開玩笑，英國人最早從中國進口的茶葉就是崇安的烏龍茶，你們譚家祖上就在崇安開茶場，所以英國人最早進口的茶葉中有你們家的茶也不奇怪。”
陳霖桐點點頭，“如果這樣說也有可能。”
“雖然英國人從中國購進的是烏龍茶，但是運到英國後，當地人喝的卻非烏龍茶，而是紅茶。”
陳霖桐好奇地問：“怎麼可能，茶葉自己還會變嗎？”
李舒航很認真地說：“事實上茶葉的確會變。”
陳霖桐一臉驚訝，“三哥說的是真的？”
李舒航頷首道：“英國商船最早來到咱們中國的時候，蘇伊士運河還沒有開通，商船回去要繞過非洲南端的好望角，整個航行途中兩次經過赤道，航行的距離要比現在遠一倍，商船上裝載的烏龍茶在赤道高溫的作用下意外地發酵了，到達英國後，商人們把茶卸下來，發現茶葉變得顏色很深，沖泡後味道甘苦，但是卻有一種很獨特香味，一下子就喜歡了這種茶，於是把這種變了色的茶取名為blacktea，雖然咱們叫紅茶，但是英文black的意思是黑色，後來咱們中國人就投其所好，開始生產這種發酵的紅茶。”
“原來崇安那邊茶場製作的紅茶還跟洋人有關。”
“正是因為英國人喜歡喝這種茶，崇安的茶場才開始生產紅茶的。”
“這麼說咱們的鐵觀音運到那裡同樣會發生變化。”
李舒航點頭道：“不錯，運輸途中因為長時間的高溫，都會出現自然發酵，所以歐洲人根本喝不到純正的鐵觀音……”
“難怪他孃的印度茶會超過我們，要是那些歐洲人喝到我製作的正宗觀音茶保證不再喜歡印度茶。”陳霖桐忿忿不平地說。
“也不能這樣說，其實不同地區，不同國家人的飲食習慣都有區別，這主要是環境和氣候形成的，咱們的茶應該去滿足當地人的喜好，而不是讓人家來適應咱們。在船艙裡的時候你不是還說幫助喝茶人找對屬於他們自己的茶嗎，道理是相同的。”
陳霖桐急忙問：“三哥，你能不能搞到那些洋人喜歡喝的紅茶？”
“沒問題，大哥是洋行的買辦，透過洋行可以弄到印度產的各種紅茶。你是不是有什麼想法？”
“我只要品嚐一下他們的茶，就能製出相同的茶來，而且絕對不比他們的差。”
“阿桐，我覺得六君茶場沒有必要改變，你現在製作的觀音茶根本不愁銷路，幹嘛要去冒風險。”
陳霖桐擺著手說：“我不是為了咱們六君茶場，來之前岳父告訴我，那些生產外銷茶的茶場老闆找過他，他們的茶場快要關門了，讓我幫忙想辦法，如果茶場關門了，那些靠茶園吃飯的茶農不就跟著倒黴了。”
李舒航點點頭，“明白了，你想讓那些生產外銷茶的茶場製作符合歐洲人口味的紅茶。”
“不錯，這是唯一可以幫助他們的方法。”
“好，等咱們回來後讓大哥弄些印度產的紅茶給你研究。”
（2）
客輪停靠漢口客運碼頭後，李舒航和陳霖桐提著行李走下客輪與碼頭之間的廊橋。看到前面不遠處有個舉著牌子的年青
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