第41章 銳意革新

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兩人從休息室裡拿回外套披上，穿過大道，進入了對面米爾斯提斯的店內。

一進去並沒有接待的人，只有吧檯後的工作人員喊了聲“歡迎光臨，請在前臺點餐~”

就只有喊了一聲，完事後就繼續幫眼前的客人點餐，有點敷衍。

打分：接待態度，差評。

但暫且還是裝作普通客人，老老實實地來到前臺。

他們的前臺稍微有些不同，全部的餐品、咖啡都寫在了上放懸掛的闆闆上，挑完以後可以就可以給前臺的服務員說。

隨後在另一邊領取。

值得一提的事，這裡已經發展出了打包和現場使用的模式，雖然打包帶走的包裝還很“簡陋”，直接將咖啡裝在一次性不知名物質的杯子裡送給客人。

杯子就是黃黃的一個，上面什麼都沒有。

看上去和前世的秸稈材質，可回收的一次性杯子差不多。

或許是異世界的黑科技吧。

在這一點上，阿薩斯絕對可以學習——打包模式。

再結合伊蕾娜前世的經驗，可以找廠商專門定製帶有LOGO和設計圖案的一次性杯子，既美觀，拿出去也可以做到變相宣傳的功效。

前世的“開封菜”“金拱門”等商家用得就是這種方式，你可以不買他們的產品，但是你在餓的時候看到同事桌上的包裝袋，很大的機率也會想買一份同樣的。

這就是變相宣傳，俗稱人傳人現象嚴重。

有了打包模式，怪不得來了這麼多客人卻能很快解決。

能喝得起咖啡的人們為了方便與效率，通常不會在意打包帶來的額外支出。

很快，在吧檯的另一邊，她倆領取了點好的餐品：兩杯拿鐵，加兩塊提拉米蘇。

在選單上倒是沒有多大變化。

找了個靠窗的位置坐下，細細地品嚐一番他們的食物，這也是她們今天的中飯。

各啃了一小口，咕咚一下下肚。

emmm……

味道不能說好吧，只能說是差強人意。

說得難聽點，就是剛入門的咖啡師傅量產的水貨。

在味道上根本比不過阿薩斯精細手調的咖啡。

這也是一點競爭力。

在店面的裝潢上，他們採取了更加清新的簡約風格，整體呈白綠相間色。

結合剛才的所見所聞，米爾斯提斯這家店走得應該是前期的快餐式咖啡店路子。

若是價格再往上升億點點，咖啡的味道再好些，估計就會成長為前世的“月巴克”之流。

法洛西帝國的最新理念，確實有點東西，在當今世人看來還挺新鮮，不過在伊蕾娜這個早就經歷過餐飲行業興了衰，衰了興發展史的“未來人”來說，早就是被玩爛的東西了。

在轉生前，她就已經看到了前世未來餐飲行業的發展大趨勢——低成本、低賣價、低利潤、高銷量，具體參考“某雪蜜城”。

咖啡是種具有成癮性的飲品，根據前世的一個統計資料來看，一個常年喝咖啡的人一年平均要喝345杯。

足以見其對咖啡的依賴性之強。

而有了依賴性，就會直接地產生回購率，這也是咖啡行業成為常青樹的原因。

有人可能覺得現在幹咖啡店肯定賠錢，但那些已經幹了咖啡+奶茶店的人是絕對不賠的，甚至賺得很歡，具體還是參考“某雪蜜城”以及“月巴克”。

知根知底以後，伊蕾娜心裡已經有了大致的想法。

既然要打壓，那就往死裡打壓。

你們不是以最新的經營理念著稱嗎？那我們就用超越時代的理念，把車軲轆從你們的肚子上碾過去！

見證一