第三百五十六章 職責不同，售賣故事
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朝著許奕行去。
‘蔗糖工坊所呈？’
許奕聞言心中一動，隨即開口吩咐道：“呈上來。”
“是。”
楊先安答應一聲，隨即行至書桉旁。
雙手將手中紅木托盤呈於許奕面前。
許奕定神望去。
只見那紅木托盤中整齊地擺放著三件造型精美、潔白如玉的瓷盤。
居左瓷盤中所盛放之物顆顆晶瑩剔透。
赫然正是許奕記憶中最為熟悉的白砂糖。
居中瓷盤所盛放之物，相較白砂糖略顯渾濁，但個頭卻足足大出數十倍，如拇指指甲蓋般大小。
其內赫然正是那冰糖之物。
居右瓷盤所盛放之物，雖與居中瓷盤所盛之物大小相同，但卻通體如琥珀般晶瑩剔透。
許奕略作定神，伸手捏起一小撮白砂糖。
隨即將其放入口中細細品味。
砂糖入口，瞬間消融殆盡化作絲絲甜意順喉而下。
“嚐嚐。”
許奕細細品味數息，隨即出言相邀。
“是。”
楊先安答應一聲，隨即伸手捏起一小撮白砂糖將其放入口中。
數息後。
楊先安神情肉眼可見地發生變化。
“真甜。”
楊先安意猶未盡地誇讚道。
“還不夠甜。”
許奕不置可否地搖了搖頭。
其雖早已忘記後世白砂糖究竟是何滋味。
但卻本能地感覺到，後世白砂糖甜度遠超其方才所品。
細細想來，應當是因黃皮果蔗之緣故。
至於熬製手法？
應當並無問題。
其所書熬製手法，乃前世一遠房親戚所用古法熬製之法。
即天工開物所著先造糖車。
‘凡造糖車，制用橫板二片，長五尺，厚五寸，闊二尺，兩頭鑿眼安柱。’
‘上筍出少許，下筍出板二、三尺，埋築土內，使其安穩不搖。’
‘上板中鑿二眼，並列巨軸兩根，木用至堅重者，軸木大七尺圍方妙。’
‘兩軸一長三尺，一長四尺五寸，其長者出筍安犁擔，擔用屈木，長一丈五尺。’
‘以便駕牛團轉走。’
‘軸上鑿齒，分配雌雄，其合縫處須直而圓，圓而縫合。’
‘夾蔗於中，一軋而過，與棉花趕車同義。’
糖車一出，即可熬製粗糖。
待粗糖出，再以天工開物所著之法熬製白糖。
即：‘凡閩、廣南方經冬老蔗，用車同前法門。’
‘榨汁入缸，看水花為火色，其花煎至細嫩，如煮羹沸。’
‘以手搓捻，粘手則信來矣。’
‘此時尚黃黑色，以桶盛放，待其凝成黑沙。’
‘然後以瓦熘置於缸上。’
‘其熘上寬下尖，底有一小孔，以草塞孔。’
‘傾桶中黑沙於內，待黑沙結定，隨即去除孔中塞草。’
‘用黃泥水淋下，其中黑滓入缸內。’
‘熘內盡成白糖，最上一層厚五寸許，潔白異常。’
而冰糖則更加簡單。
即‘造冰糖者，將白糖煎化，用雞蛋清澄去浮渣，候視火色。’
‘用新青竹破成篾片，寸斬撒入其中，經過一宵，即成天然冰塊。’
‘造獅、虎、象、帆船、人物等，質料精細皆由人。’
王大營軍機樓二樓書房內。
許奕略作定神隨即開口吩咐道：“於王大營方圓十里內建田地百畝。”
“擇個大
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