第117節

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“去罷。”鄭夫人頷首。

小鄭氏略作猶豫，嘆道：“如此也好。九娘若是忙不過來，蕙娘也可幫襯著些。”

送了她們出門後，王玫便帶著一串小尾巴來到廚下，打算親手做手擀麵。她在後世時吃的壽麵十分簡單，麵條裡臥著兩個雞蛋、一把青菜，寓意能活到上百歲。雖是再簡單不過，但寓意吉祥，做一小碗嚐嚐便足矣。

崔蕙娘、崔英娘都挽起袖子跟著學，崔簡、王旼卻蹲在一旁練習起魚膾的手藝來。如此忙碌了一番，到得中午時，崔簡面前便擺著三小碗壽麵。王玫她們幾人的食案上則放著兩個小傢伙做的魚膾。

“阿實不妨嘗一嘗，猜猜這三碗麵分別是誰做的？”王玫笑道。

“母親也猜一猜，到底哪些魚膾是我切的。”崔簡道，舉箸夾起面試了試。他猜得十分順利：滋味奇妙難言的壽麵自然是年幼的崔英娘做的；滋味不錯，品相卻並不太好的壽麵是崔蕙娘做的；滋味品相都可稱中上的壽麵，便是王玫做的了。她畢竟比兩位侄女多了不少下廚的經驗，因此做出的吃食也很是過得去。

至於魚膾，王玫幾乎不用嘗：一眼看過去，那些最厚的魚膾必定是王旼所做。崔簡因習武的原因，年紀又大些，手快眼快，切魚膾也乾脆利落。只是，畢竟仍然生疏，切出來的一片片厚薄不一，配上佐料食用，味道著實非常一般。

王玫先將兩個小傢伙誇讚了一番。畢竟許多小郎君在這般年紀的時候恐怕連做魚膾的想法都沒有過呢。他們能有勇氣舉刀切魚，又能堅持切完整條魚，已經很是不容易了。當然，她也中肯地指出了兩人的不足之處，勉勵他們向崔淵取經。

崔蕙娘說話也很是滴水不漏，著重強調這尚是她頭一回吃到兄弟們所做的魚膾，十分難得。至於崔英娘，只天真直率地評論了兩個字——“難吃”。與他們一起用午食的崔會則提出了下一回做魚膾一定要叫上他的美好希望。

午食就這樣愉悅地結束了。而後，王玫便帶著這群孩子上了崔家最寬大舒適的牛車，趕往位於東市、即將開業的茶鋪。

☆、第一百六十二章 茶鋪開

東市西街路口處，或悠閒或匆忙的行人們在經過那座煥然一新的暗紅色二層小樓前時，皆不由自主地往半開的門內瞧了瞧。有識字的，抬首望向二樓窗邊架起的深綠色旌旗，上頭赫然便是四個風骨斐然的楷書字“風雅茶肆”。

“風雅茶肆？嘖，區區一個商鋪，居然也敢自稱風雅。”

“可不是？也不知是賣什麼的，總不會是文房四寶罷！”

“這位郎君，什麼是茶肆哩？‘茶’又是什麼哩？”

“且不說其他，這四個字卻寫得極妙。光是這幾個字，吾輩便遠遠不及，稱一聲‘風雅’，卻也不為過。真不知這到底是何人所寫，某且去問一問罷。順帶也幫這位老丈問問掌櫃，‘茶’到底是何物，又與‘風雅’有何干系。”

說罷，那年輕文士便推門而入。只見這一樓約莫三間四架大小，顯得極為寬敞。靠牆的三面都立著一排類似書架的櫃子，擺滿了或樸拙或精美的竹盒。大堂中央則砌了一方青石鋪就的矮臺，上頭安置著幾張翹頭案，旁邊還生著火爐，煮著一銅甕清水。

清水咕咚咕咚地沸騰起來，絲絲縷縷水汽瀰漫，竹香與一種莫名的清香交雜在一起，竟有種置身於野趣盎然的郊外的錯覺。年輕文士略有些好奇地走近櫃子邊，端詳了片刻，實在是猜不出那些竹盒裡都裝了什麼，只得喚道：“掌櫃可在？今日你們這茶肆開業了麼？”

“貴客稍候。”三兩個身著素色圓領袍的男子從後頭轉了出來，舉手投足卻全然不似尋常那些精明的商家掌櫃、夥計，反倒像是識文斷字的文人一般。他們有禮有節地朝著年輕文士行了叉手禮，掌櫃模樣的中年男子便道