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“知道我為什麼要選這裡來看嗎?”

開飯之前,蕭亞軍突然問出的問題讓吳楚之一愣。

不過,等他正要回答時,蕭亞軍卻突然動起了筷子,閉嘴不言。

吳楚之無奈的笑笑,也拿起了筷子,開始乾飯。

蕭家有‘食不言’的規矩,這是他早就知道的。

雖然平輩之間都沒怎麼遵守這條,但兩代人同堂的時候,這條規矩卻始終堅持著。

食不言,有兩層意思,第一是嘴裡有東西時,不能說話,這是醫學上面的道理,食管和氣管同時使用時,會嗆著。

第二,則是在飯桌上,不要談正事。

用在這裡,並不是規矩,而是蕭亞軍讓他想明白了,飯後再回話。

蕭亞軍顯然錯誤的估計了食堂飯菜的口味。

食堂燒菜講求效率,員工都是集中在30-60分鐘時間內打飯,所以食堂炒菜都是大火大鍋寬油。

大鍋炒菜攪拌頻率在大火力的煎炒下容易偏低,受熱不均勻就很容易糊鍋。

這個時候就需要寬油。

食堂寬油是行業的整體做法,因為寬油不容易粘鍋,除了不粘鍋可以少量用食用油把菜炒好之外,各種鑄鐵鍋具基本都需要多放油才能不沾,而食堂的大鍋飯一次十幾斤甚至幾十斤的量,要不想鐵鍋糊底肯定廚師會寬油料理。

口味重的直接原因是放了大量的佐料,食堂做菜不會像餐廳那麼精細準備一堆的調料,這樣的好處在於下飯,節省菜品。

雖然吳楚之的電子廠是免費的自助餐,但是學校、其他廠吃慣了花錢打飯的食堂後,工人們的口味偏重。

這是一時半會改不過來的。

不過,口味重放在西蜀這樣嗜辣嗜麻的地方,這威力就讓蕭亞軍很是難受了。

正在表揚辣子雞色澤鮮明的他,雞塊一入口,臉便頓時漲紅了起來。

蕭亞軍開始了懷疑人生。

他在想,以前在燕京吃得都是假的川菜。

此時入口的,不是雞丁,而是一口熊熊燃燒的火焰。

而這股火焰在他味蕾上面燃燒著,翻滾著,刺激著他的唾液快速的分泌。

辣椒素不溶於水,唾液只會帶著辣椒素在嘴裡亂竄、起飛,順著喉嚨一直蔓延到胃裡。

蕭亞軍頓時便老淚縱橫起來,“能在一家民營企業的工廠食堂,吃到辣子雞這樣的菜,算是你這小子有良心了,不枉我對你的一番期待。”

周圍的人一聽,也附和的喟嘆著,領導果然是領導,知道民間疾苦,自家老闆良心大大的有。

吳楚之見狀也知道是什麼回事,暗笑的同時,趕緊給他遞上讓人準備好的豆奶。

“伯父,來嚐嚐我們廠裡消夏的自制豆奶,解解暑氣。”

可以幫助解辣的是脂肪和酪蛋白,而豆奶是經過西南F4多年驗證過的最佳辣椒伴侶。

正是盛夏季節,老工廠區的條件沒那麼好,吳楚之讓廚房準備了綠豆湯、冰鎮豆奶和酸梅湯這樣解暑的飲品,這時正好派上了用場。

短短不過幾秒,蕭亞軍便神情通泰了。

不過望向餐盤的飯食,他的表情又扭曲了起來。

此刻不吃是不行的,畢竟食堂裡面現在還有很多的員工。

他知道,其實有不少人的目光都時不時的投向自己。

而他是吳楚之女朋友的父親,這種事情瞞不了多久的。

‘食堂的飯菜,讓董事長未來老丈人都吃不下’,這種名聲,他可不願吳楚之和蕭玥珈來揹負。

蕭亞軍深吸了一口氣,為了女兒和未來女婿的名聲,準備豁出去了。

就在他伸出筷子的同時,吳楚之突然直接將

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