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做魚丸,主食就是米飯。

其實吃還是次要的,主要就是想給兩人改善下身體。人心都是肉長的,對自己好的人,自己會加倍的還回去的。

先是收拾魚,這都好幾個月沒有動手做飯了,都感覺手生了,這人啊,還真是惰性十足。

用了半個小時才把這條六七斤的大草魚收拾出來,看著剝下來的魚皮,覺得扔了實在是太可惜了,空間裡有洋蔥,就用這個炒吧,反正他們兩個也不會問。張紅梅阿q的想著。

米飯就用電飯鍋燜了,現在時間還早,做飯不著急,就是把魚肉剁出來,調好了,得放一段時間的。

用刀背反覆的剁著魚肉,看著夠細了,這才放入盆子裡,又切了薑末,蔥花,兩個雞蛋的蛋清,一大碗的澱粉水,鹽,放了點蒸魚豉油,別的任何調料都不放了,最後加了一杯靈泉水,這樣湯裡面就不加了,這個量已經很大了,足夠給他們改善身體了。

所有把材料都準備好了,看了看這都五點多了,估計著兩人最晚六點半一定能到。那就六點燜上米飯,六點半他們到了再汆魚丸。

張守義六點準時到了新苑,聽到顧老的話,要過小李手裡的車鑰匙,兩人開車去了庶人衚衕。

“呵呵,比我預想的來的早了一刻鐘,張大哥,你幫我燒火,爺爺,你去擺桌子,今天咱們就兩道菜,一道魚丸,一道炒魚皮。”

“呵呵,這就是最好的了。我可是一直惦記著這魚丸呢。”

張紅梅這次並沒有用魚頭魚骨熬湯,就是清水汆魚丸,要不三人吃不了浪費了。

顧傳明看著小兩口在灶前忙碌,自己就是家裡的老人。這個感覺真的不錯。想著以後還有幾個孩子圍著自己,做夢都能笑醒了。

而張紅梅的速度也特別的快,一百零八個小巧可愛的魚丸,盛出,上面還撒了點香菜末,點了幾滴香油。

米飯蒸熟了,不過還得燜會兒,就刷鍋炒魚皮,其實放辣椒才對,可是因為顧傳明的年紀大,張紅梅怕老人家吃太多的辣對身體不好,所以乾脆就不放辣的了。

十分鐘後。三人圍坐在桌子旁。張紅梅幫著顧傳明盛了一碗魚丸。還有一碗湯,給張守義也是這樣。

顧傳明知道這是好東西,所以也沒有說話,就只顧得往嘴裡塞,往肚子裡咽了。

這七八斤的草魚去了頭,骨,還有內臟啥的能剩下三斤就不錯了,所以三人就光吃了魚丸,喝了魚湯。魚皮,米飯都沒有人吃。

吃完飯誰都沒有動,就是張紅梅想要去收拾都被兩人攔住了。最後還是張守義起來把廚房收拾乾淨。

現在都快八點了,可是三人誰也沒有想要回去的意思,難得的一家三口獨處的機會,都非常的珍惜。

誰也沒有再說話,該交代的都說過很多次了,該保證的也都說破了嘴了。

最後還是張守義打破平靜“爺爺,紅梅咱們回去吧。太晚了,你們都該休息了。”

“是啊,該回去了。走吧,咱們一家三口能夠有這個聚會已經不錯了,該知足就得知足,丫頭,咱們回去吧。”

“嗯。”

到了外面爺倆個說什麼也不坐車,要溜達回去,沒辦法張守義只好陪著一起了。

“爺爺,你的生日我趕不上了,非常的抱歉,咱們成為一家後你的第一個生日我都不能參加。”

“說什麼傻話呢?你不知道?人越老越怕過生日,就怕在閻王爺呢掛上號。”

張紅梅挽著顧傳明的胳膊“可以悄悄的過嗎?今年不行了,而且估計那時候我還在船上,什麼都不方便。”

“丫頭。你有這份心爺爺就知足了。我啊,能夠在臨死前找到你是上天對我的福報。”

“我也是,能夠遇到您也是我的福氣。

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