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去外面跑步了，一會兒就來。”
吃完早飯王小順拿起掃帚把院子掃乾淨了。
張紅梅也把小吃擺上，等著孩子們一會兒過來。有奶糖，炒花生，炒栗子，炒松子，炒黃豆。
今天張紅梅特意的換了一身新衣服。大過年的穿著新衣服找找利。
第一個過來的就是石頭三丫，他們兩個“紅梅姐新年快樂。”
“新年快樂！這是送你們的新年禮物。”
三丫搖頭“紅梅姐你不是已經給我們獎勵了嗎？”
“拿著，那是你們考滿分的獎勵，這是新年禮物，趕緊收下。”
“謝謝紅梅姐。”三丫看到石頭接下，也拿著了。張紅梅又給他們一人抓了一把奶糖，還有花生。
兩人知道就他們兩個有本筆，趕忙就送回了家，不好讓別的孩子看到。
接著又來了幾個孩子，張紅梅讓他們吃瓜子，在他們走時又給了奶糖，讓他們拿自己喜歡吃的炒貨。
村裡所有比張紅梅小的孩子都來過後家裡就清淨了，張紅梅這下才出去挨家挨戶的拜年。
都沒有深坐，都是說了幾句吉祥話就出來。
這一通下來也一個多小時了。回來趕緊的燉排骨。
其實張紅梅想吃糖醋排骨了，想了想把軟肋排留出一小盆，剩下的都是脊骨。
點火燒水焯脊骨，等到血水都緊出來就撈出來。之後把排骨也焯水了。
之後就是炒糖色，等到脊骨下鍋放入佐料加水蓋鍋。
剛準備殺魚張守義就回來了。
“怎麼沒等著我幹活？殺魚我來。”
“行，就交給你了。”
“紅梅我乾點啥？”
“小順哥你去挑水吧，缸裡的水不多了。”
張紅梅進廚房把酸菜切絲備用，又剝了一頭蒜，把佐料都準備好。
“紅梅，魚殺好了。”
“放在菜板子上，我切片。”
“你說我幹。”
“還是不要了，我怕你切不好，你先看著。先去把刀磨磨，庫房邊的就是磨刀石。”
張紅梅把紅薯粉子在面板子上擀碎，一會兒醃魚用。
張守義在一邊看著小丫頭用熟練的刀法把這條五六斤的大草魚片成片，滿滿的放了一大盆子。魚的頭還有骨架也收起來。
“真厲害。”
“呵呵。”張紅梅把粉面子放進碗裡，放了一點水謝開，把魚片裡放了一點白酒，用水抓勻，又放了一勺鹽抓勻，最後放的粉面子的水，反覆的抓，之後放在一邊備用。
這時脊骨已經出了香味，放鹽攪動一會兒，蓋上鍋蓋繼續小火慢燉。
都快十點了，趕緊的吩咐張守義燒水，一會兒撈米飯。
張紅梅去了地窖從裡面提上來一籠子土豆，還有一個南瓜，一個冬瓜。
中午的菜就是熗炒冬瓜片，脊骨燉土豆，酸菜魚，拌白菜心。
把米飯蒸上還有裝著南瓜塊的盆子放進鍋裡就不再管了，脊骨快要熟了，把切好的土豆塊放進鍋裡，悶著，等著土豆熟了，就可以出鍋了。
“紅梅，你把奶糖都給孩子們分了？”
“嗯，我不愛吃，太甜了，對牙不好。”
“等我回去給你郵過來幾袋奶糖。”
“我真的不愛吃，你別害我。我還想要潔白無瑕的牙齒呢。”
“行，那巧克力你吃不？”
“吃，也就是解解饞就行了，可不敢多吃。”
“想吃啥就告訴我，我給你弄來。”
張紅梅讓張守義把蒸屜放在脊骨燉土豆的鍋上，刷出鍋準備做酸菜魚了。
鍋里加水，把魚頭魚骨放下去，
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