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醒發半個小時後就開始做了,先揪出一小塊面再手心裡團成團,然後用兩隻手的大拇指摁成片,舀一勺子餡放在上面。最後用一隻手的大拇指摁住餡,另一隻手慢慢的往上攢直到封口就完成了。
等到熟了,鍋裡飄出陣陣香甜的味道,太香了,肯給特別好吃。
張紅梅沒忍住,連吃了三個,怕一會兒胃不好受強忍著止住了。又喝了一杯酸奶,早飯吃完了。
聽到敲門聲知道肯定是李翠花來了。請她進來坐下,端上地瓜丸給她嚐嚐“三大娘你試試,可好吃了。”
李翠花盛情難卻拿起一個吃了“真好吃,我一個就夠了。”
“當然好吃,還有營養呢。我一個月不能吃葷腥,只好用這個補補了。”
“不錯就該這樣該吃吃該喝喝,身體是自己的。對了昨天去市裡還順利嗎?”
“挺順利的,都是于成龍跑上跑下的沒用我幹啥,我去也就是混個臉熟,以後去了市裡知道該找誰辦事了。”
“順利就中,昨天你走後,有好幾家想要收養你,都被你三大爺拒絕了。”
“真是太謝謝我三大爺了,要不村裡的牛鬼蛇神都該冒出來了。”
“你自己心裡有數就中,這是我納好的單鞋鞋底,你把鞋面給我,我去給你做上。”
“那可謝謝三大娘了,我可就等著穿鞋了。”
“跟我還客氣啥?現在也是閒著,要是農忙你就是再著急我也沒時間給你上鞋。我把三雙都給你趕出來省的以後沒時間做。”
張紅梅去把所有的鞋面都拿過來了,遞給李翠花。甩手真好,不用自己做了,張紅梅美美的想要是以後總有人給自己做鞋多好。
“三大娘你歇著幹,不急於這一會兒。”
第41章 41張紅旗到來
李翠花走後家裡又安靜了,剛才忘了問紅豆餡要怎麼乎,自己現在有的是時間,不行乎好了放空間裡,啥時想吃啥時吃,比冰箱都好用。
現在滿腦子都是吃,想著中午吃啥都發愁,要素的,還得有營養。
實在是想不起來吃啥就去了庫房,轉了一圈也沒看到啥好吃的的,這守著大山連點山貨都沒有。
地窖裡也溜達了一圈,看到角落裡的幾個大倭瓜笑了,就它了。趕忙過去抱住它,媽呀差點沒抱起來,一會兒還得爬上去,揮揮手收進空間裡了。
出了地窖就直奔廚房,把倭瓜放出來砍下一塊,剩下的放回庫房,地窖就不放了。
把切好的倭瓜洗了洗,放進鍋裡的篦子上蓋上鍋蓋,燒火。
坐在鍋臺前一邊燒火,一邊想著一會兒是吃饅頭還是糖包?反正倭瓜面的饅頭也是甜的,就吃饅頭,再來個醋熘白菜齊活了。
燒了兩大抱樹枝才熄火,等著大氣散去,蒸熟的倭瓜放溫才能和麵。
看看時間剛九點,中午能吃上倭瓜面的饅頭了。試了試蒸熟的倭瓜不燙手了,拿出搪瓷盆用筷子把倭瓜瓤刮進盆裡,放上酵母用筷子打勻,舀上兩碗麵就開始動手和麵了。
和好以後上面扣上個盆子,放進還有餘溫的鍋裡,這樣發酵快,中午還等著吃咩。
簡單的收拾一下廚房,又去地窖拿棵白菜出來。中午飯酸甜口的,想想都覺得好吃。
看著自己身上的圍裙,撇了撇嘴,大鍋做飯就是髒,光是抱柴火就是最髒的了。可是沒辦法,燒火不光是做飯最主要的是取暖。這冬天快點結束吧。
過了半個小時,揭開鍋掀開扣著的盆子一看面發的真好。
又把鍋裡填了一瓢涼水,篦子上的屜布從新洗了一遍,這才把面板子放上開始做饅頭。
拳頭大小的饅頭做了十六個,碼在鍋裡很寬鬆,蓋上鍋蓋燒火。
看
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