第163章 殺豬菜（還賬）

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凌慕川微微頷首，走到林素跟前，輕聲道：

“後面忙活差不多了，你過去看看，跟屠戶說說肉的事兒。”

“知道了。”林素應下，跟趙英豪、謝家平打了個招呼，便起身出去了。

趙英豪跟謝家平你看看我、我看看你，只等凌慕川坐下之後，他們才再次坐下。

後院，三頭豬已經全都拆解完畢。

三個大豬頭，十二個豬蹄子，林素看著就覺得滿足。

豬頭她就不折騰了，一會兒讓趙英豪拿回去，他鋪子裡賣就行。

其他的東西她得要，尤其是豬蹄子。

黃豆豬蹄，豐胸的好神器。

沒有那個女人會想起自己的胸小，林素這麼一個愛美的，更加會在意。

張屠戶見林素過來，笑眯眯的擦擦手，說：

“妹子，你看下還怎麼給你分。這後鞧、前槽、肘子，都已經……”

林素仔細看過之後，緩緩點頭，豎起大拇指，道：

“已經很好了張大哥，就這麼樣吧。二哥，把肉都放進缸裡，扣好，別糟了耗子。”

“放心吧妹子，不會的。”戴荃說著，喊來戴亮、丁廣玉他們開始忙活。

林素把張屠戶送去前廳跟凌慕川他們喝茶，自己則是鑽去了後廚忙活做飯。

五樂已經把酸菜撈回來了，江淑蓮已經把酸菜切成細絲。

沒有拆肉的大骨頭，被張菁洗淨、涼水下鍋，焯水。

大家都有條不紊的做事，林素也樂的輕鬆，把酸菜絲用熱水燙一下，洗淨擠幹水分，備用。血腸切斜刀片，不要太薄，方便大家夾菜。

所有配菜全部準備好，起鍋燒油，讓五樂站在一旁看著。

每做一步就告訴他方式方法，傾盡所有的相授，小夥子特別認真地學。

一大鍋殺豬菜扣蓋之後，五樂跟著林素一起炒菜。

豆芽炒肉，蒜苗炒肉，黃瓜錢炒肉……

當初蓋房子的時候，林素特意讓木匠，用剩餘的木材，做了很多的木槽子。

起先，大家並不知道是用做什麼，不過自打入冬之後就知道了，人家要種菜，就在後廚這邊種。

也不算是什麼種菜，就是把大蒜栽進土裡，大蔥栽進土裡……

原本，都以為不能活，可當看到發芽之後才知道，原來真的可以。

蒜苗都割了好幾次了，大冬天吃這個，絕對是一新鮮。

等蒜泥五福做好，林素說了句“開飯”，大家忙忙把飯菜端去了前廳。

分了三桌，男人兩桌，女人一桌。

林素跟在凌慕川這邊，陪謝家平、趙英豪、張屠戶他們一起。

蒸血糕，殺豬菜，蒜泥五福……

涼拌蘿蔔絲，熗拌土豆絲，一碟紅呼呼的辣白菜……

素菜解膩，特意又給燙了兩壺酒。不論是誰，只要會喝、能喝，都多少來些。

林素親自拿著酒壺，給謝家平、趙英豪他們幾個倒上，說：

“哥哥、弟弟都是鎮上來的，大家都別客氣，敞開了吃。喝多了就在這邊睡，樓上有的是地方。”

謝家平笑眯眯的點頭，張屠戶忙說“夠了”、“夠了”。

原本打算殺完豬就走的，沒想到被留下吃飯，還給酒喝，真好！

蒸血糕的火候，恰到好處。

軟嫩香滑，十分可口。

知道是豬血做的，但卻因為色澤，味道，並沒有被排斥，反而被大家接受。

謝家平連吃了好幾口，豎起大拇指，看著林素，道：

“妹子，這血糕可真不錯，一點都不腥，味道還特別好。”

林素聽了點頭，嚥下嘴裡的東西