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宋辛去學堂的時候, 她就來廚房學著做菜。
那個得道高僧的話, 阿芙雖然覺得神神道道的, 但她寧可信其有。
若她真的能救少爺, 或許她做的飯菜,少爺能多吃一些。
之前, 宋辛回京城的時候, 宋夫人請了宮裡的御醫來給宋辛把脈。
原以為去容莊養了這麼幾年,宋辛能多撐幾年。
可御醫還是唉聲嘆氣,只說宋辛依舊撐不過十八。
阿芙默默垂淚, 拉著御醫問了個仔細。
到底少爺為何會這樣。
御醫說,一切都是因少爺吃東西太少引起的。
人哪能不吃飯,像宋辛這樣每頓只吃一兩口,身體早已虧空,能活到今時今日,已是全靠名貴湯藥吊起來的。
若想要好起來,宋辛必須得和正常人一樣,不能少吃,甚至還得多吃。
沈雅當下便教了阿芙一道很簡單的牛肉豆腐湯羹。
阿芙初學廚藝,刀法生疏,光是將牛肉和豆腐全部切碎,額間就緊張得出了一層薄薄的汗。
但她素來心靈手巧,沈雅相信她很快就能掌握嫻熟的刀法。
隨後,沈雅又教阿芙取了兩個雞蛋的蛋清,全部打散。
再將水燒開,稍微晾涼成熱水後,便慢慢倒入裝著牛肉的盆裡。
第一道加水,泡出來的全是血水的浮末。
要倒掉,然後再加熱水攪一遍。
全攪開了,再和豆腐一塊倒到燒開水的鍋裡用小火煮。
煮到熟透了,再添把柴,火勢轉旺,加些澱粉攪拌,這樣吃起來就會有更粘稠的口感。
等湯已經粘稠,就只消把之前準備好的蛋清倒到鍋裡,用竹箸攪出漂亮的蛋花,再撒些調味料便是了。
做好後,阿芙自個兒先嚐了一口。
豆腐滑嫩,牛肉軟彈,味道那個鮮呀。
眉毛都能掉了。
阿芙想,若是將米飯泡到這個湯裡面吃,她能吃三碗。
第一回 做飯就能做出這樣好的味道,阿芙內心喜滋滋的,看來在廚藝上,她還是頗有天賦的。
沈雅雖然也一直在旁邊看著,但調料的多少還有火候都是阿芙自個兒決定的。
所以沈雅嚐了一口後也誇阿芙,讚不絕口。
阿芙歡喜極了,以後她自個兒就能給自個兒做好多好吃的了。
說不定還能治好少爺。
她真是太厲害了!
阿芙迫不及待地端著這碗牛肉湯羹去尋宋辛。
宋辛正倚在床上發呆。
聽到阿芙進來,還端著碗湯羹,有些意外。
“你餓了?”宋辛以為,阿芙是給她自個兒準備的。
“少爺,你嘗一口。”阿芙湊過來,眸子亮晶晶的,還帶著期待的笑意。
宋辛很快反應過來,接過白玉湯匙,淡聲問:“這是你做的?”
“嗯。”阿芙指了指碗裡,“這是阿芙第一回 下廚喔!少爺你看,有豆腐,還有牛肉,搭在一起可可可可好吃啦!”
宋辛眼尖地看到她指尖的紅,臉色微變,“你手怎麼了?”
“沒......”阿芙沒想到少爺的眼睛這麼毒,立刻將手背到身後去。
宋辛臉色一沉,放下手中的湯匙,“你不給我看,我就不吃了。”
“......”阿芙垂著臉,糾結片刻,還是不得不把手伸出來。
指尖紅紅的,還起了一個小水泡。
是她今日用刀的時候磨的。
“少爺,我不疼的。”阿芙已經搶先一步,回答了宋辛想要問的問題。
宋辛:......騙鬼呢這是?
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