第106節

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盅湯，能盛小小的兩碗。

他和羽青鸞，一人一盅。

他怕湯到她，給她盛了碗，說：“湯盅燙，別碰著。”把瓷勺給她，說：“用瓷勺，慢慢的，吹涼了喝。別用銅勺，會把嘴皮燙掉。”

羽青鸞不動聲色地掃了下客堂中的眾人，低聲說：“你讓宮女來。”

裴三郎扭頭看了眼，就發現她的耳朵又紅了，心說：“怎麼這麼容易害羞呀。”他說道：“先喝點湯，再吃主食，比較養胃。”

羽青鸞看著那還沒她巴掌大的碗，扭頭看向裴三郎，只見他左手端著碗，右手拿著勺子喝湯，動作很是優雅貴氣，白皙修長的手託著白色的碗，極是好看。

這般小的湯具，她還是第一次見。

她學著裴曦的樣子端起碗，慢慢喝湯，入口味道極好。同樣的湯，皇宮的廚師做出來卻不是這個味。

她以前喝的湯比起這湯似乎少了些什麼。

菜亦是如此。

明明是同樣的菜，她以前吃的菜，似乎只是按照菜譜做熟了就算，可鎮國夫人府的菜那味道真是樣樣入味，又似乎把食材的味道全都釋放出來，極是好吃。

裴三郎給她夾了塊炒牛肉，說：“嚐嚐我炒的菜。”

羽青鸞把裴三郎夾給她的牛肉吃了，然後愕然地看著裴三郎，這是牛肉？竟然比雞肉還嫩，還要軟滑。

她親眼看著裴三郎炒的牛肉，宮女跟在她身邊一路端過來的，不是其它肉食，也沒有被調換。

她默默壓下心頭的好奇，又夾了一筷子，能吃出牛肉味，有牛肉的嚼勁，但比魚肉還嫩。

她夾了一片酸菜魚吃下後，悄悄收回牛肉比魚肉還嫩的話。

她想召鎮國夫人府的廚子進宮。

她隨即又想，鎮國夫人府最擅長做吃食的，當是她身旁的裴曦。裴曦炒牛肉的時候，廚子們都眼也不錯地盯著，唯恐錯過一絲半點。想必以後宮裡的伙食必然也會如此之好。

午膳結束，又用了些餐後水果，裴三郎陪著他們聊了會兒家常，便與羽青鸞去往長公主府。

羽青鸞坐上鸞駕，待坐穩後，車駕駛出公侯大街，才不徐不慢地說了句，“曦公的廚藝甚好。”

裴曦說，“那是！有沒有吃得舌頭都要掉了。”

羽青鸞：“……”她淡聲說：“無。”她頓了下，沒忍住好奇，問：“牛肉的口感為何會變得那麼細嫩？”

裴曦說：“醃製過。”他又把炒牛肉前，牛肉要先浸泡一個時辰，把裡面的血水泡出來，以免影響口感，待切成薄片後還要加料酒、澱粉等調料醃製一柱香時間。他又把爆炒牛肉要怎麼炒，仔仔細細地講給羽青鸞聽，包括油溫火侯之類的都得說。火侯不夠，不熟，火侯過了，就會炒老。

話匣子開啟，他又把今天的那幾道菜怎麼做更入味告訴她。

他上輩子跑市場，常年累月混跡酒桌，對各系菜餚瞭如指掌。

酒桌文化讓很多人深惡痛絕，但那是真·博大精深。

酒局上的那些人，很多都是老餮，對各種美食、各種酒類講起來是頭頭是道，且更有精益求精之勢。

好多人覺得女人跑銷售靠顏值去酒桌就成，那種去幾次人家就不帶她玩了。

一些好酒，人家把標籤都撕了，甚至還換了酒瓶，拿出來了，要是喝不出來，給糟蹋了，呵呵！

請客吃飯，點菜、酒桌禮儀、談吐都是學問。各菜系的菜餚美味，幾百上千、甚至幾千塊錢的菜端上來，得知道這菜貴在哪、好在哪，說得出個門道來。在能喝之前，還得先能聊，天南海北都能說上一氣，包括酒呀、端上來的各色菜系，適當地講講裡面的精髓在哪，人家會覺得，哎，這小丫頭年輕紀紀的懂得挺不少見識挺廣，多少會