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寧晚清手中的玉骨扇展開,緋色的薄唇勾起。
她用扇子指了指身旁的小二:“把我剛剛點的菜名再報一遍。”
那小二在醉仙樓幹了好幾年的活兒,別的不會,論起記菜名沒人能比得過他,他把汗巾往肩膀上一搭,開口道:“翡翠琉璃湯、玉樹掛金錢、翠柳啼紅、青龍臥雪、丹鳳朝陽,一共五樣。”
閔德輝立即吹鬍子瞪眼:“別以為好聽一點的名字就能當菜名,你這水平還真遜了點。”
“到底是我遜,還是閔大廚遜?哦不,閔大廚連這麼簡單的菜都做不出來,根本就不配稱大廚。”
這句話,可算是捅了馬蜂窩,醉仙樓的掌櫃徹底怒了:“來人,把他扔出去!”
“慢著!”
閔德輝捻了捻自己的鬍子,思索了半晌,這才開口。
“你若是有本事做出這五道菜,且非投機取巧,老朽從此不再自稱大廚!”
“那不能。”寧晚清拱了拱手,“閔大廚曾為御廚,為皇上做過菜,若是您都沒有資格自稱大廚,那縱觀整個京城,恐怕沒有人敢說自己會做飯了。這樣吧,如果我能做出那幾道菜,閔大廚答應我一個條件,如何?”
閔德輝大手一揮:“只要不是什麼傷天害理之事,我都答應,前提是,你要把這幾道菜做出來。”
“自然。”
寧晚清踱了兩步,嘴角一直掛著盈盈笑容。
她轉頭看向蕭勳:“你隨我一起去廚房。”
蕭勳不知道她在打什麼算盤,自然是點頭跟上。
醉仙樓的廚房很大,因為是開酒樓,廚房裡的食材也特別豐富,天上飛的地上跑的全都有,而且大部分食材都是半成品,明顯是為了加快上菜的速度……這倒方便了她。
寧晚清站在廚房門口,回頭道:“煩請閔大廚、掌櫃、還有幾位廚娘迴避一下。”
那掌櫃立刻不幹了:“有什麼好迴避的?”
“擅廚者,做菜自有自己的一套章法,若是被旁人學去了,我拿什麼安身立命,想來閔大廚也明白這個道理。”
“銅掌櫃,我們先回避。”
閔德輝並不認為他能搞出什麼名堂來,冷哼一聲走出了廚房,其他幫廚的人也紛紛退出去。
寧晚清看了一眼灶膛:“蕭勳,你添一點柴火,保證火不滅就好。”
她說完,走到食材區去挑選食材。
她雖報了五個菜名,但要全部做下來,那得費好一陣功夫,所以只能挑一樣最簡單,且最有說服力的菜來做。
她眼珠一轉,立即有了主意。
而醉仙樓的大堂外,早就聚集了不少看熱鬧的人。
“閔大廚,您還真是脾氣好,居然會給那種人面子,要是我啊,早就把人扔出去了。”
“閔大廚曾是皇上身邊最得寵的御廚,自然不會把這種蝦兵蟹將放在眼底,不過是個跳樑小醜而已,他鬧騰鬧騰,給大家看個趣兒,也不挺好的嘛。”
“哈哈,我倒是要看看那五道菜究竟是什麼東西。”
人群用完了餐也不離去,就這麼聚集在大堂裡等待著。
時間一分一秒的過去,很快有人不耐煩起來。
閔德輝卻氣定神閒的給自己倒了一杯茶,慢慢的等著。
他是廚子,自然知道一道精良的菜最需要的是火候和時間,只要能讓他嚐到好菜,多等一會也無妨。
“咦,你們有沒有聞到什麼香味?”
“聞到了聞到了,好香……”
“不對,香味又沒了,一絲兒都聞不到了……”
眾人訝異著,就連閔德輝也嗅了嗅,確實是有一股濃湯的味道,好似是他上午熬出來的老鴨湯,不,還有烏雞湯和
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