第49節

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了展現你顛動平底鍋的功夫你多炒了半分鐘，導致洋蔥炒的太爛……從這點來說，所有的配菜都不合格。”

“蝦仁煮了太久，吃起來肉都鬆了，不合格。貽貝是紫貽貝你卻沒有明確的說明，當然這不是什麼大問題，但是你在根本不是用煮的方法把它弄熟的，而是採取了法式的蒜末加白葡萄酒炒制的方法進行了處理然後才去殼——對觀眾隱瞞食材真正的處理方法，不知道是不是你在這個節目裡該做的呢？”

廚子臉上震驚的表情讓所有人都明白，女孩兒說的是對的。

可是她是怎麼看出來的？她是怎麼知道貽貝是怎麼處理的？她根本就沒動過她的那份炒麵！

攝像師給了沈何夕那份義大利麵一個特寫：乾淨的叉子和完全沒有動過的炒麵

女孩兒拿起叉子輕輕挑起了一點麵條，讓人們看見了面條下面的被紅色番茄醬覆蓋的盤底。

“你為了追求顏色的好看故意放多了番茄沙司。因為原味黃油以及煮麵的時候沒有放鹽的原因，這份炒麵的鹽分偏少。所以這份海鮮炒麵的香味並沒有它應有的濃郁和層次感，反而是番茄沙司本身的酸香掩蓋了海鮮的味道。”

沈何夕腰板筆直地站在臺上，黑色的長款馬甲、黑色的長褲、黑色的領結、還有她黑色的長髮讓她看起來像是一個唯我獨尊的審判者。

燈光聚焦在她的臉上，她的臉龐瑩白得像是象牙的雕塑。

她不得意，不誇耀，不張揚，沒有多餘的動作也沒有花哨的語言。

她讓人徹底忘記了她的年齡，她的容貌，她的國籍，她的出身。

只依靠流利的英語和精準的評價就讓她像是一個生而高貴的女王。

是的，在這個攝影棚裡，在這個臺子上，在燈光下，她就是一個對廚藝絕對苛刻和專業的女王。

“明明你可以做得更好，面對著鏡頭你卻用漫不經心的態度做出了這麼一份東西，如果讓觀眾學著你的做法去做海鮮炒麵，最多是一份不過不失的快餐成品。”

女孩兒走到料理臺的前面，把他剛剛炒好的一盤海鮮炒麵扔進了垃圾箱。

“您可以走了，一個態度敷衍的廚師並不是時光廚房需要的。”