第194節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

配裴板凳小心熬製的鴨骨湯和三色餅，既讓人食慾大開又讓人脾胃服帖。

除此之外，無論刀工和擺盤都無懈可擊，憑藉這道菜，裴板凳眾望所歸地成為了他所在組的第一名。

徐山博所在的那組，競爭要激烈得多。

他的對手有川地新生代的名廚，也有淮揚菜的廚藝家族傳人，除此之外還有京城某位粵菜大師的弟子。

這些人都沒有被他看在眼裡，他的那味湯叫“獨行”，全蠍、豆丹、金蟬與一整根羊腿骨同煮，加上獨頭蒜和一些味道特別的香料，這一鍋湯被他生生煮成了白中帶綠的顏色，倒像是一塊白綠相沁的羊脂玉。

徐山博這次裝湯的器皿依舊特別——是一個金色的大葫蘆，大葫蘆的外在包漿完好，灌入了湯水之後只冒一縷白氣在外面，香氣襲人又含而不發，無論是名字、材料、食器都如此的特別，還真是應了“獨行”兩個字。

能在這樣的比賽上做這樣的一道湯，徐山博是把自己也變成了一個“獨行”客。

儘管評審們因為對徐山博的熬湯材料頗有爭議所以給他的分數並不出彩，但是那個清清瘦瘦獨自熬湯的男人也引起了觀眾們的注意，對他來說，也是好事。

至於元三同，他做的取名為“荷香四季”的炸菏花味道很好，造型也非常優美，只是遭遇了西北名廚帶來的“三羊開泰”，也就只能飲恨敗北。

比賽結束之後，還有主辦方安排的廚藝表演。

表演的人，是外籍廚藝專家，節目投資方的首席美食顧問。

他有個華夏語的名字，叫俞正味。

心有不甘（重生美食） 第130章 梨必熟

娃娃臉的大廚走到主會場中間的時候,那裡已經擺放了一口很大的黑鐵鍋,下面搭著一個特製的灶臺。

主持人用略帶誇張的語氣介紹著俞正味的人生經歷,在國外的遊蕩,執掌“每一口都是驚喜”的特色餐廳等等,觀眾們對於這個“外來者”的印象真正奠定,是看見他的那張娃娃臉。

說好的在國外三十多年呢？這麼一張不到三十的臉是什麼情況？

俞正味也對此時自己面對的情況感覺有點茫然,除了鍋,所有的東西都是蓋著的。

主持人解釋說,因為俞正味先生的性格比較隨性,所以主辦方乾脆就隨性地給他準備了一點食材讓他做菜,其實在場的人都明白,這也是一種另類的考試。

俞正味走到料理臺邊上，先做了一個非常不著調自我介紹：