第7章 硝石製冰

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朱三看著蔣蓉兒笑著開口道：“娘子在算什麼呢？夫君這麼一個大活人站在這裡，娘子都未曾注意到”？

蔣蓉兒聽見朱三的聲音停下撥動算盤的手指，抬頭看向朱三，然後起身眼中含淚的走了過來，聲音好似蚊子一樣的說道：“一別數月，奴婢好想夫君呀”。

朱三嘿嘿一笑將其摟入懷中道：“是哪裡想呀？心裡想還是身上想呀”。

蔣蓉兒臉色微微有些泛紅道：“都想夫君了”。

朱三安慰了好一陣才將蔣蓉兒的情緒給安撫好，坐在躺椅上，翹著二郎腿開口道：“我剛剛進門的時候看見娘子在那裡算些什麼，可是有事”？

蔣蓉兒沉默片刻道：“夫君從浙江那一帶往回帶了很多人，還大多都是老弱婦孺，體力活他們不是幹不得，而是有些吃力，我們也沒有那麼多的田畝供他們去勞作，布坊哪裡我從其他人手中買了一些長期閒置在家不用的紡織機，雖然機器不是很好，但至少讓一些手手藝活的婦人不在府上吃閒飯了，可這隻能解決一部分的問題，現在全府上下百十來口人，每天睡醒就要有吃食，家中的糧倉中的存量一日日的減少，這筆賬奴婢真的算不過來，這個家奴婢也真的無力維持”。

朱三露出苦笑道：“是夫君的不是了，夫君只想著那些人可以在浙江為我們賺錢，卻忽視了還有百口人需要養，這養錢的事情還是我來想辦法，我身上還有紋銀二十多兩，你先收著，讓人去採買一些糧食還有苦硝回來，一般的藥材鋪子中就有這種東西”。

蔣蓉兒皺眉道：“夫君，買苦硝幹嘛，府上應該沒有需要用到苦硝的地方吧”？

朱三笑著摸了摸蔣蓉兒的頭道：“夫君這是給你變個魔術，用苦硝給你變出來白花花的銀子來”。

蔣蓉兒噗呲一笑道：“夫君又吹牛，你走的時候讓人開墾荒地，還沒說具體咋開墾呢，你人就走了，這些時日那些佃農背地裡快要罵死你了，說你真大的人了，還滿嘴胡話”。

朱三訕訕的笑笑，事情太多，將這一茬的事情給忙忘了，一開始朱三是準備自己私自開墾荒地的，不過現在有了來錢的路子，朱三決定先搞錢，等有了錢去官府正大光明的將土地買到自己手裡才是正道，不然官府真的給你沒收了，總不能提刀跟官府的人拼命吧。

蔣蓉兒看朱三有些尷尬，微微一笑道：“既然夫君說苦硝有用，那便是有用的，我這就吩咐人去採買，夫君在這裡休息片刻，這些事情交給奴婢去安排就好”。

朱三點點頭躺在躺椅上，閉上眼睛。

在古代，北方人們利用冬季在地窖藏冰，在夏天的時候拿出來消暑。

皇城裡面還有專門管理冰庫的機構。

夏天的時候，皇帝給臣子們的賞賜裡就有冰的存在，而且因為冰的不易儲存，不易運輸的特性，所以冰在古代一直價格不菲，特別是在南方地區，更是一冰難求的境地。

如果能製造大量的冰進行售賣，那麼地方的豪強們一定爭先恐後的採買，必然能夠賺取巨量的財富，而且自己的這個製冰技術，完美的解決了遠距離運輸冰的成本，在當地就可以製造，提高了利潤。

一炷香的功夫，蔣蓉兒手中提著一小袋苦硝回來了，酷熱的天氣使得蔣蓉兒的氣息微微有些不穩，手一直朝自己扇著風。

朱三連忙起身將蔣蓉兒扶著坐下然後道：“娘子辛苦了，來人端一杯茶來給夫人”。

朱三將苦硝拿過手裡，又吩咐下人準備兩個大小不一的瓷瓶。

他先把小瓷瓶放在大瓷瓶裡，然後在裡面倒滿了水，之後再用棉布將其包裹起來。

硝石製冰的原理很簡單，硝石溶於水會吸收大量的熱，理論上能降到零下二度左右，而水的結冰溫度是0度，所以最終將水變成了冰。