聶書傳奇提示您:看後求收藏(第76章 油溫,聶書傳奇,聶書傳奇,官小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一塊金黃酥脆的炸雞,眼神中透露出一絲得意。他的炸雞店自從推出了油炸炸雞配牛蛙的新菜品後,生意越來越紅火。顧客們絡繹不絕,尤其是那些對新奇美食充滿好奇心的年輕人,更是成了店裡的常客。
“聶書,你這招真是絕了,炸雞配牛蛙,誰想得到啊?”聶遠一邊啃著炸雞,一邊讚歎道。
聶書笑了笑,說:“這可不是我想出來的,是顧客們給的靈感。他們總說,炸雞吃多了膩,我就想著加點新花樣。牛蛙肉質鮮美,和炸雞搭配起來,味道出奇的好。”
聶遠點點頭,又問:“那你下一步打算怎麼辦?總不能一直靠這一招吧?”
聶書沉思片刻,眼中閃過一絲狡黠的光芒。他放下手中的炸雞,拍了拍聶遠的肩膀,說:“你提醒得對,我們不能止步不前。我有個新點子,鹹蛋黃炸牛蛙,你覺得怎麼樣?”
聶遠眼睛一亮,立刻來了興趣:“鹹蛋黃?那可是個好東西,味道濃郁,和牛蛙搭配,肯定別有一番風味。”
聶書點了點頭,轉身走向冰箱,取出幾隻新鮮的牛蛙,開始準備食材。他一邊處理牛蛙,一邊對聶遠說:“我打算先用鹹蛋黃包裹牛蛙,然後再油炸,這樣既能保留牛蛙的鮮嫩,又能增添鹹蛋黃的香氣。”
聶遠在一旁幫忙,兩人忙碌起來。聶書將牛蛙洗淨,用料酒和薑片醃製,然後裹上打散的鹹蛋黃液,再沾上薄薄一層面粉。聶遠負責燒油,油溫升至適宜時,聶書將裹好的牛蛙一個個放入油鍋中。
隨著“滋滋”的聲響,牛蛙在油鍋中翻滾,金黃色的外皮逐漸形成,香氣四溢。聶遠忍不住嚥了咽口水,說:“這味道,光聞著就讓人垂涎三尺。”
聶書笑著說:“等會兒你嚐嚐,保證讓你讚不絕口。”
就在這時,店門被推開,幾個年輕人走了進來,他們是被炸雞店的香味吸引過來的。聶書見狀,立刻招呼他們坐下,說:“今天我們推出了新品,鹹蛋黃炸牛蛙,要不要試試?”
年輕人一聽,立刻興奮起來:“鹹蛋黃炸牛蛙?聽起來就很有創意,我們當然要試試!”
聶書和聶遠迅速將炸好的牛蛙端上桌,年輕人迫不及待地夾起一塊,咬了一口。頓時,他們的眼睛亮了起來,紛紛讚歎:“這味道太棒了!鹹蛋黃的香味和牛蛙的鮮嫩完美結合,簡直是絕配!”
聶書和聶遠相視一笑,他們知道,這個新菜品又成功了。然而,就在他們沉浸在成功的喜悅中時,一個不速之客闖了進來。
寧夏推開店門,一股炸雞和牛蛙的混合香氣撲面而來。他的目光在店內掃視一圈,最終定格在聶書和聶遠忙碌的身影上。他走上前,清了清嗓子,引起了兩人的注意。
“聶書,聶遠,我是寧夏,孫采采介紹我來的。”寧夏自我介紹道,語氣中帶著一絲不容忽視的自信。
聶書放下手中的活計,打量著眼前這位不速之客。寧夏穿著一身整潔的西裝,看起來頗有商業氣息。聶書微微一笑,伸出手:“寧夏,你好,我是聶書。”
寧夏握住聶書的手,目光銳利:“我聽說你的炸雞店生意不錯,尤其是那個油炸炸雞配牛蛙的新菜品,很受歡迎。”
聶書點頭:“是的,這個菜品確實給我們帶來了不少顧客。”
寧夏微微一笑,從公文包裡拿出一份檔案:“我是一家專業做乾鍋牛蛙的商戶,我想和你合作,推出一款新的乾鍋牛蛙菜品。”
聶遠在一旁聽著,忍不住插話:“乾鍋牛蛙?那和我們現在的菜品風格不太一樣吧?”
寧夏點頭:“確實,但我認為,多樣化的菜品可以吸引更多的顧客。而且,我可以提供我的乾鍋牛蛙配方和技術,保證味道一流。”
聶書沉思片刻
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。