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“小來子,真能做?”吳老爺子還是不太相信。
吳家上下都跟著賀來和賀老爺子在一起剝橡果皮。
“哦,對了,這橡果應該和黃豆一樣得浸一下。”賀來一拍腦門說道。
“哈哈,沒事,沒事,剝好了就在姥爺這睡,賀老頭你可以回去了。”吳老爺子更開心了。
眾人都笑出了聲。
“行吧,那你們接著弄,我走了。小來子明天要是做好了,記得給爺爺送點。”
賀老爺子一聽今天看來做不了,也不磨嘰,揹著手走了。
……
第二天一大早,吳老太帶著兒媳婦就在磨橡果了。
賀來看看磨出來的東西。感覺還行,挺像那麼回事。
“小來子,這個應該也要過一下紗網咖?”吳老太問道。
“應該要的,除掉雜質和把渣裡面的澱粉在弄一下嘛對不對。”
賀來說道。
“嗯,小來子還聽懂,哈哈。看來能做!”
很快一大桶橡果水就好了。
“姥姥,我們開始煮吧,這個要把它煮到粘稠才行。”
賀來憑藉記憶,想了一會兒說道。
“行。”吳老太也不會磨嘰,直接倒進了鍋裡。
賀來開始了不停地攪拌。
“小來子,這個要一直攪拌啊?”
“嗯。這個因為澱粉濃度大,怕都下沉了。所以要不停地攪拌。”
賀來其實不太確定,但是攪拌是肯定沒錯的。
“小來子,給我吧,舅媽肯定給你看好了。”
“那謝謝舅媽了。”
賀來也沒拒絕。
舅媽接過賀來的鏟子,繼續攪拌著。
很快,鍋裡的橡果水就越來越粘稠了。賀來感覺差不多了,就拿過一個洗乾淨的木盤。
“舅媽,來裝進來。”賀來端著木盤,對舅媽說道。
“行。”
很快就裝好了,滿滿一盤。
“小來子,要不要找東西壓一壓?”吳老太問道,看著木盤裡的粘稠物,有點心虛了,畢竟這跟做豆腐就不一樣了。
“不用壓的,姥姥,這個沒有水分。”
賀來記得就是這樣的,用鏟子把表面鋪平後,蓋了蓋子。
“姥姥,舅媽,這樣就好了,等它冷了,就可以切來吃了!”
賀來自通道。
“真的嗎?”吳老太還是不太相信,用疑惑的眼神看著賀來。
“姥姥,您怎麼能不相信自己外孫呢!”賀來沒辦法了,只能搖起吳老太的手臂。
“行,行,行,相信,姥姥相信。”姥姥也是笑了,拍拍賀來的手。
屋內
全家人都在一起喝著粥。
“小來子,有把握沒?有的話,姥爺這幾天就去採橡果去,這東西林子裡應該還有不少。”
吳老爺子也是希望可以成,畢竟這以後就是吃食了,而且橡果一時半會放不壞。
“應該沒多大問題,現在天氣冷,應該很快就好了。”賀來給出了肯定的答案。
“老頭子,別去,深山裡去什麼!又不是吃不起飯了。”吳老太堅決反對吳老爺子進山,就為了點橡果。
“哎呀,到時候我多帶人去不就完了嘛。咱家倆人,賀家有個四五個,還有獵槍,不怕的。”
吳老爺子還是想去。
這下吳老太也就隨他了。撿點橡果問題應該不大。
中午
“小來子,這個看起來還真跟幹豆腐差不多。切點嚐嚐?”
吳老爺子看著眼前的橡果豆腐。
“姥爺,炒一下吧,放個湯
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