第62章 捨身（二）得償所願

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望平縣城內，聞名遐邇的聚仙樓，樓前門庭冷落車馬稀，樓內場景卻是截然相反。

羅掌櫃的一聲令下，所有人手便連軸轉了起來，忙裡忙外來回穿梭，儘管此時登門的貴客只有一位。

門外的侍衛頭領聽得清楚，對女公子方才的稱呼也有些出乎意料之外。

今日護衛太守府女公子出府踏雪消遣，城頭上遠眺賞景之後，本應即刻打道回府，女公子卻臨時變更了行程，說是要來聚仙樓品嚐珍饈佳餚，侍衛頭領對此慎之又慎，雖已派人通傳太守，但是期間如若有任何變故，稍有差池，他這侍衛頭領便是難辭其咎。因而一路上也是謹小慎微如履薄冰，哪怕進入聚仙樓後也不敢稍有懈怠。

方才親眼所見女公子心繫侍從，不但體諒眾人辛苦，更是尊稱一班廝殺漢為“叔兄”，這等情義絕非惺惺作態招攬人心，富貴如太守府女公子壓根沒這個必要！何況侍衛們早知這女公子純稚無邪，怎生也假作不來。

在目送羅掌櫃老老實實退出屋子後，侍衛頭領抱拳向公孫菡恭敬地深施一禮，輕手輕腳將門扉掩住。

侍衛頭領暗自感動的同時，卻憂慮不安：太守府且快些來人吧，如此大費周章折騰數十道菜，待到菜餚上齊，怕不是全城都知曉了聚仙樓有貴客蒞臨……

襄平田氏全族俱滅，然而田氏家主還不知隱匿何處，這老奸巨猾之人定然會如毒蛇般窺尋破綻，以圖對太守發動致命一擊……而最為容易得手的，卻並非重兵守護的太守本人！

想到這裡，百戰餘生的彪壯漢子，額頭上竟然隱隱冒出細密的星點汗水，緊握著腰畔刀柄的手掌，不知覺發出微不可聞的“咯吱”聲響，手背上已是青筋畢現……

這邊焦心如焚的如臨大敵，那邊卻是熱火朝天的忙碌不休。

有賴於大掌櫃的殷勤備至，將此刻能拿得出手的菜餚悉數報了出來，不知那天仙般的小娘子是否抱著別樣心思，索性兒每樣都點上一份以饗口腹啖啖之慾。這難得的大好生意令整個聚仙樓痛並快樂著，上下人等忙得不可開交，哪怕是隻侍應這一位貴客，短時間內要備齊這數十道菜餚，倉促間猶顯人手不足。

後廚內一排灶臺煙熏火燎，幾處大灶全部燃起旺火，各類蒸煮小灶也是熱氣升騰。還有那敞灶烤爐內，堆滿了赤紅閃爍燃燒正旺的炭火，那可是價格昂貴的上等果木炭。清理好的整隻羊羔子和乳豬分別架了上去炙烤，須臾後便油脂淋漓、焦香四溢。一側專有人按著節奏搖動燒烤手柄，旨在令烤肉各部分受熱均勻，另一人則視火候顏色的變化，不斷在烤肉的表面塗抹秘製醬汁……

案板上刀聲咄咄，冷墩庖廚刀工嫻熟細膩，剁砍剖切削之聲不絕於耳，只見廚刀方寸間起落之快令人目不暇接，刀鋒下各類菜品纖薄如絹，精細如絲……大廚、主廚、幫廚、以及鋪案、廚工、輔工等皆拿出看家本領，忙而不亂將一道道菜餚按加工烹製時間長短、火候成色、生鮮冷熟等有條不紊地烹調料理成品，仔細裝盤綴飾。

所有人如此賣力，皆因掌櫃放出的一句話：今日須拿出吃奶的氣力奉上珍饈佳餚，倘若出了紕漏，輕則大夥兒一道兒捲鋪蓋散夥，重則所有人鋃鐺入獄都算是幸運。

這實際是羅掌櫃妄加揣摩的語出驚人之舉了，效果卻是出奇的立竿見影。比之尋常的言語激勵打賞、威脅罰薪解僱更要來得有效。而酒樓各處的緊要位置所在，那些無言警戒的侍衛們銳利的眼神，也起了推波助瀾的效用。

聚仙樓所有廚工在此迎來送往都練出了眼色，見今日這般情狀，便知樓上那位小娘子的身份貴不可言，在後廚內兩位軍漢的虎視眈眈之下，分外的謹然小心、勤勉殷切自不在話下。

不多時，各種鮮香撲鼻夾雜著霧氣的蒸騰繚繞，各式色香味俱全的菜餚流水價端了出來。