第148章 陳巖呀,老叔求你幫個忙
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大槐屯,知青小院。
陳遙和姜怡剛剛批改完學生們的作業,打算去洗臉刷牙。
“咚咚咚!”
院門外傳來了一陣敲門聲,緊接著村長李長海的聲音便響了起來。
陳巖見狀,從椅子上站起身,抽開卡在院門上的門栓。
掃了一眼,發現來的不僅是李長海,還有張二河和他的兩位長輩。
陳巖招呼著李長海他們進屋說話,給他們一人倒了一杯熱水。
這都晚上了,李長海來訪肯定是有事情的。
陳巖估摸著,應該是張二河家裡辦白事,找自己去搭把手,幫幫忙。
“陳巖呀,老叔找你,是想託你幫個忙。”張二河的父親張打鐵開口說道。
“哎,張叔您說。”
張打鐵聞言,看了看一旁的李長海,糾結了一下便開口說道:“陳巖,老叔是真想不到法子了,老爺子走的太突然,我們傢什麼都沒準備,現在連做大席的掌勺師傅都找不到。”
“村長說你的廚藝在咱們村屬於拔尖的了,所以老叔想問問,你能不能幫幫忙,做一回大席。”
哈??
讓自己做農村大席??
陳巖聽到這個請求,有些懵。
不是,要不要這麼巧,自己剛簽到五級炊事員廚藝和刀工沒多久,就趕上這件事了?
陳巖倒是想幫忙,可他沒做過大席呀,萬一把事情搞砸了,多丟主家的面子?
見陳巖臉上露出難色,張打鐵以為陳巖想拒絕這件事,連忙開口說道:“老叔知道這件事有些突然,可我們也是真沒辦法了,村長今天下午去鎮上,都沒找到師傅。”
一旁的李長海似乎想到了陳巖的顧慮,開口說道:“你放心,肯定不會讓你一個人忙活,到時候我來安排人給你打下手,你只需要把菜做熟就行了。”
聽到這些話,陳巖才鬆了一口氣。
有人幫忙就行,到時候來多少人,做多少菜都不需要自己考慮了。
他只需要起鍋燒油,將菜做好就行了。
這樣看,做大席似乎也沒有那麼的複雜。
“成,這事我答應了。”
“不過,為了保險起見,張叔你們不妨先嚐嘗我做的菜,要是覺得行,那大席就交給我來,要是覺得不行,咱們再想想辦法。”
雖然陳巖對自己現在的廚藝很有自信,但農村做大席可不是一個簡單的事情。
大席菜要是做的不好吃,別說他這個掌勺的捱罵了,就連主家也得遭嘀咕。
陳巖為了讓張打鐵他們放心,決定讓他們先嚐一嘗,行就行,不行就拉倒。
不等張打鐵他們開口,李長海直接點了點頭:“去吧,隨便炒一個就行,不用太麻煩。”
對此,張打鐵他們便沒再多說什麼,跟著陳巖便去了廚房。
陳巖掃了一眼廚房,隨便拿起一個土豆清洗乾淨,準備削皮切絲。
在五級炊事員刀工的加持下,握住菜刀的手覺得手感無比的好。
只見他一手拿刀,一手轉動著土豆,只需短短几秒鐘,一個土豆就被削好了。
如此新穎的削皮方式,把張打鐵等人給看懵了。
不是,啥情況呀?
怎麼土豆在手裡轉幾圈,皮就削下來了?
削皮帶來的震驚還沒消失,緊接著案板上便響起了菜刀和案板接觸發出的碰撞聲。
“噹噹噹!”
響聲很有節奏,陳巖切土豆的速度也非常的快,快到張打鐵還沒怎麼看清,那土豆就已經變成薄厚一致的土豆片了。
緊接著,噹噹噹的聲音再次響起,土豆片在陳巖的快速落刀中,迅速的變成了一堆土豆
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