第81章 尋找職業經理人

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“各位父老鄉親們，請聽好了！後天中午時分，請務必來到我軍營地門前集合報道。目前，我們急需人力來建造工坊房屋。同時，還需搭建泥窯以生產陶罐。如果哪位壯士有力氣、有技藝，歡迎前來相助！此外，對於房屋內所需的大量雞鴨魚肉等食材，也亟待採購。並且，我們還將招募專人負責處理這些食材。因此，家中若是有婦女願意幫忙，亦可前來應招。”周博仁言辭懇切地對眾百姓說道。

聽聞此言，百姓們情緒激昂，齊聲高呼：“多謝狀元公！”

周博仁見狀，心中倍感欣慰，自己能夠為臨海的百姓們盡一份心力，乃是莫大的榮幸。

因為這些百姓是大明朝最可愛的人。

周博仁選出了最為聰慧機敏的張淳，並調撥了一批士兵供張淳驅使，負責統籌管理建造廠房以及陶罐作坊等相關事務。而他本人，則選擇獨自前往另一處僻靜之地潛心鑽研如何製作調味醬汁。

製作罐頭的工藝其實並不複雜：只需將雞、鴨、魚等食材放入陶罐中煮熟，再倒入混合有防腐劑的特製調料汁繼續煮，最後倒出來裡面的液體，再使用木塞、紙張和蜂蠟將其嚴絲合縫地密封起來即可大功告成。

這種方法不僅操作簡便易行，而且製成後的罐頭口感鮮美，風味獨特。

雖然與現代烹飪方式相比稍顯遜色，但在大明朝時期，這樣的食物無疑算得上是珍饈美饌。

其中，起到關鍵作用的當屬那秘製的調料汁，所以周博仁研究了下口味，設計了雞鴨魚的各種配料比，最後把這些活也交給張淳讓他去分配給別人去做。

當第一批罐頭製作完成後，周博仁親自品嚐了一下，對其味道感到相當滿意。隨後，他決定將這首批罐頭髮放給那 400 名士兵先行享用。

"老張，家主親手製作的這些罐頭真是太美味了！簡直比我們平時吃的大鍋菜還要可口。難道以後我們每頓飯都能享受到這樣的美食嗎？而且這裡面全是肉啊！"一名士兵滿心歡喜地說道。

另一名士兵則理智一些，回答道："我看你是異想天開吧！雖然大家都覺得這罐頭好吃，但它可是純粹用肉製成的，連一點兒蔬菜都沒有。就算家主再富有，也不可能一直這樣供應下去呀。"

炊事班的負責人趙澤漢也顯得十分興奮。他也知道由於這些罐頭的出現，自己肩上的壓力將會大大減輕。

"說得沒錯，咱們一連到四連的兄弟們可真是有福氣啊！那些還留守在義烏的傢伙們肯定會無比羨慕我們的。"趙澤漢笑著對這些士兵說道。

想到這裡，趙澤漢心中暗自慶幸，也對接下來的伙食安排充滿信心。

在一次給周博仁上小炒時，趙澤漢面帶笑容，語氣輕快地說道：“家主，您製作的這個罐頭真是太棒了！它大大減輕了我們炊事班的壓力呢。以前，所有與飲食相關的工作幾乎全由我們承擔，但現在情況好多啦。”

周博仁聽後微微一笑，表示贊同道：“這是自然。你仔細想想看，如果戰鬥異常激烈，你們哪還有時間去精心烹製飯菜呢？而且總不能一直讓大家啃乾糧吧，那樣不僅口感不佳，還會影響士兵們的體力和士氣。因此，有了這些罐頭可真是解決了大問題。它們既可以直接食用，無需加熱，又能在需要時稍加溫熱即可，非常便捷。這樣一來，無論身處何種環境，士兵們都能夠及時補充能量，保持良好的狀態投入戰鬥。”

這時，張淳進到營帳裡來：“師父，如今罐頭工坊已經出產產品，整個工坊也走上正軌，我是不是可以回船塢了？”

周博仁忽然想起來，自己除了教授唐詩雨一些商業上的知識，其他人沒有傳授，是時候得培養個職業經理人。

周博仁問張淳：“工坊裡有沒有頭腦比較靈活，對數字敏感的人？”