第41章 鼎足而立

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朱由校又釣起一條鱸魚，向旁邊的太監點頭微笑：\"已經中午了，就在湖心亭吃頓古董羹（即火鍋），暖暖身子再走吧！\"

\"臣等遵命！\"

這下，就連指揮使大人也單膝跪地表示感謝！

跑到宮裡轉了一圈，沒有等到陛下的詢問，反而蹭了一頓御膳，指揮使大人覺得十分滿足！

首先端上的是爐子！

隨後是牛肉、羊肉、蝦和剛釣的鱸魚，都被切成薄片，晶瑩剔透，薄如蟬翼，再點綴些雪花，既保證了肉質鮮嫩，看起來也非常美觀！

......

至於毛肚、黃喉、鴨腸這類內臟，被認為是醃製的食物，雖然好吃，但不適合御膳！

蔬菜也很少，只有白菜、蘿蔔和冬筍。在這個沒有蔬菜大棚的時代，想吃反季節蔬菜是不可能的！

倒是有一些提前用冰降溫儲存的夏季蔬菜，比如黃瓜、生菜等，但是吃起來沒有新鮮感，放進火鍋裡還不如不放！

朱由校和皇后共享鴛鴦鍋！

兩位輔政大臣和指揮使大人共享鴛鴦鍋！

食材也都是分開的！

君是君！

臣是臣！

君臣同食，自古以來都是分開的，這還挺符合後世的飲食衛生標準的！

\"將溫好的花雕酒送給輔政大臣們！\"

聞到飄來的黃酒香味，朱由校留下一壺，其餘的便給了指揮使大人！

兩位輔政大臣雖然酒量不錯，但臨近年底公務繁忙，感謝了陛下之後，只是淺嘗輒止。

指揮使大人則是一副包圓的架勢，一口肉一口酒，十分歡快！

酒過三巡，菜過五味！

兩位輔政大臣和半醉半醒的指揮使大人離開湖心亭，回到內閣。

朱由校則望著被積雪覆蓋的湖邊空地，陷入了沉思。

第146章 反季節蔬菜！

這是朱由校餐後最強烈的想法。

新鮮蔬菜能為人體提供充足的營養素，維持人體各種營養平衡，這是肉類無法替代的！

連續幾個月天天吃肉，朱由校想想都覺得膩味！

蔬菜大棚！

這事就得提上日程了！

大棚的三個要素：

溫度！

二氧化碳！

充足的陽光！

前兩者比較簡單，只需在棚內燃燒些柴火即可！

唯一棘手的就是充足的陽光！

要麼是有足夠透光度的塑膠薄膜！

要麼是有足夠透光度的無色玻璃！

前者完全不可能！

後者可能性不大！

但如果要著手建蔬菜大棚，就必須使用無色玻璃！

用這個時代的話來說，就是無色的琉璃！

想要保證透光度，還要保證足夠大的玻璃塊，按照現在的標準，還不足以供應蔬菜所需的陽光。

所以，必須先改進玻璃！

朱由校還記得在高中化學課上，老師曾提到過玻璃的煉製配方和過程！

時間太久，朱由校記得不太清楚，但勉強能記住主要成分：石英砂、石灰石、長石、純鹼、硼酸！

這些都是不稀奇的東西，似乎可以向工部提出建議！

剩下的就是熔鍊和成型，都不是很難的技術，可以專門搞一個玻璃研究專案！

不過，朱由校急於吃新鮮蔬菜，肯定等不及了，只能先用進貢入宮的琉璃湊合一下！

華夏數千年的歷史，琉璃的研究已經相當深入，尤其是與世界接軌後，吸收了許多西方的玻璃匠，現在皇宮的許多窗戶都在使用玻璃！