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“可是燻肉?”
宋大娘子好奇的開口,他們京都人倒是沒有這個手藝。
但她從前聽去外地上任回來的官娘子提過一嘴。
“是,我奶孃不是京都人,她家鄉的人過年都會制些燻肉,這樣肉能儲存更久一些。”
姜綰也不好將肉丟進空間保鮮啊,大概也只他們有這個煩惱。
畢竟不管是任邦還是潘宏巖林庭玉他們,他們的人都不少,肉吃個幾頓就沒了。
“可是我們不會。”
宋九璃嘆了口氣,痛恨自己以前只知道吃喝玩樂什麼都沒學。
流放的時候只知道拖後腿,幸好大哥命好,娶了個好大嫂。
不然他們一家子人都得餓死。
“我教你。”
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姜綰微微一笑,帶著宋九璃和宋大娘子開始醃製臘肉。
而宋九弛自覺在官差可見的範圍內撿了些柴火,姜綰找了個靠著石壁的地方,在四周搭了個很簡單的支架。
將肉全部一條條掛在四周,然後生起了不大的火。
“你們先休息吧,我守著。”
姜綰招呼大家休息,宋九淵不大願意,但迎著姜綰堅定地眼神,只能說嘆道:
“那我守下半夜。”
“行吧。”
姜綰沒有拒絕,大不了下半夜的時候她休息唄。
那邊花曉因為受傷也沒心思關注姜綰的動作,反倒方便了她。
等眾人都睡了過去,姜綰悄悄將肉全部挪進了空間,在空間找了個地方生了火。
臘肉熏製的同時,她在旁邊收取農作物,小麥玉米和紅薯土。
等她收了一茬過去,臘肉基本已經被熏製成型,姜綰帶著肉悄悄出了空間,將肉整整齊齊掛好。
姜綰打了個哈欠,無聊的從空間拿出點草藥蹲在那兒碾磨。
也不知道過了多久,耳邊響起宋九淵很輕的嗓音,“姜綰,你休息吧。”
他的生物鐘倒是準時,姜綰將草藥隨手放進揹簍,靠著石壁睡了過去。
第二天姜綰是被宋九璃的驚呼聲吵醒的,“天吶,這肉真的成型了啊?”
姜綰睜開眼眸,望著不遠處熏製的臘肉成了一塊塊的,外表硬硬的,即便中間還是嬌嫩的肉。
但暫時放進揹簍和木桶裡趕路,這些肉不會壞掉。
“還是你大嫂聰明,快收拾收拾,等會要趕路了。”
宋娘子忙不迭的喊宋九弛幫忙,姜綰從火堆一側扒拉出昨晚半夜埋進去的紅薯。
“不用做早飯了。”
這是被溫暖灰土悶熟的紅薯,掰開紅薯皮,裡面糖分濃成了蜜似的。
簡簡單單又是一頓,離開前姜綰他們將肉都放進木桶裡,然後用油布蓋住。
縱然引起不少覬覦的視線,姜綰也不在意,誰敢從她虎口裡搞吃的,那就做好被毒打的準備。
“娘,他們好多肉。”
宋揚的眼珠子盯著姜綰他們的板車,垂涎的吞嚥著口水。
宋三娘子也心動,只是眸光觸及到前頭瘋瘋癲癲的婆母和全身喊疼的宋老二,她拍了拍宋揚的腦袋。
“瞧見你祖母和二伯了嗎?”
“瞧見了。”
宋揚抿了抿唇,宋三娘子忙道:“你要是想變成這樣的話,就去找你大伯母鬧騰。”
宋揚的小身子瑟抖了一下,從前天不怕地不怕的小霸王如今也變化不少。
不過他的好堂哥宋晨就沒那麼識,一妻一妾因為他沒了命他倒是老實了一陣。
昨晚嚐到一點肉沫星子,他的心又活泛了,不敢招惹姜綰,但不代表他還能老老實實的。
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