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考前的兩次模擬考,雖然那成績是不作數的,但也讓大家心裡有了點底,知道了自己哪裡還有不足,以後就朝那個方向努力和補足。
大部分吃完這第一道菜的試吃者們,第一感覺都是——臥了個槽!怎麼就沒了?一盤香辣小龍蝦,才二十隻的分量,踏馬根本吃不夠啊!
而司諾做的第二道菜,為了照顧口感比較清淡接受不了吃辣的觀眾,做的是廣式糖醋排骨。
主菜是精挑細選的嚕嚕豬肋排,輔菜是木瓜、番茄、菠蘿、紅椒、黃椒。
其中紅椒和黃椒只是為了配色視覺效果好看,可放可不放。
這是很家常的一道菜,關鍵靠的是醬汁的調配,其中主食材排骨也可以換成裡脊、魚等,當然,主食材的火候也很重要。
製作過程且不贅述,成品從賣相來看,還是非常好看誘人的,裹著澱粉炸得金黃的條形塊狀排骨,紅黃相間的配菜點綴。
夾起一塊排骨,外酥裡嫩,酸甜可口,口感上雖然沒有小龍蝦那麼濃郁刺激,但也是非常開胃爽口,讓人吃了還想吃的一道菜。
這道菜好評率也非常高,特別是偏愛酸甜口感的雌性獸人和妹紙們,一個個表示非常喜歡。
至於第三道菜品,是豆豉苦瓜炒肉末。
在這個時代苦瓜是不怎麼受味覺敏感的獸人們喜歡的一種食材。
正常來說,參加比靈廚師大賽的人,根本不會採用這道食材,哪怕美味度只是參考之一,主要是看治療效果,但這複賽投票的人是廣大民眾試吃者,在治療效果差不了太多的情況下,他們當然是傾向於把票投給美味的食物。
而司諾所做的菜品又是一向以美味著稱,大家一看到這道菜,不少司諾的死忠粉就忍不住替司諾憂慮起來,司諾是不是太任性和託大了?
苦瓜哪怕加了肉,也沒多少獸人愛吃,尤其是雄性獸人,只有小部分人不怕苦的人偶爾會吃。
這些情況,司諾其實都考慮到了,但他還是義無反顧選擇了苦瓜作為主食材,用鹹香的自制豆豉做主調味料。
原因很簡單,他這三道參賽菜品湊在一起,剛好就湊成了五個字——酸甜苦辣鹹!
人生百味,每一種都應該多多品嚐,很多南方人習慣了吃清淡的,偶爾吃一下麻辣,會發現那好像也很不錯!
而加了豆豉的苦瓜炒肉末,苦瓜的苦味被降到最低。星際人可不知道什麼叫豆豉,只知道這黑黑的豆子好像有魔力一般,鹹香開胃,配上微苦清爽的苦瓜,味道棒極了,簡直顛覆了星際人民對苦瓜的固有印象。
這個世界上沒有什麼絕對難吃的食材,缺乏的只是他們對美食探索和創造的熱情!
司諾的三道參賽菜品,無論是美味度還是輔療作用都非常突出,完全無愧於他天才靈廚師的名頭,投票票數也遙遙領先,佔據了最歡迎菜品的前三名,還和第四名拉開了一個十分驚人的票數距離。
第四名到第十名的菜品所得票數,還不夠司諾所做第三道菜豆豉苦瓜炒肉所得票數的零頭,大家簡直連想努力拉票超越司諾的心都不生不起來,只默默仰望著司諾的“神蹟”一般的投票數,還有競爭後面的十九個總票數最高的名額。
由於司諾人氣的帶動,其他參賽靈能菜品的試吃次數也比往屆靈廚師大會高了許多。
其中不少票數比較靠前的靈廚師,做法都有點偏“古華夏美食”風格,或是新奇的混搭風格。
他們大多是受了司諾直播的影響,可以說是司諾的半個弟子,名次比較靠前的那些靈廚師所做菜品美也讓眾多試吃者們耳目一新,可圈可點。
因為司諾還會在直播美食製作的同時,順帶教大家怎麼處理食材和做菜步驟。不少靈廚師都暗戳戳地跟著學來做了,水平或許沒有司
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