第2節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

大灶，還有一個石磨，這是江文蓉爸爸還在時磨豆腐的工作間。江家的大門是向南開的，門旁建了三間配房，中間是過道東面一間放糧食，西面這間是廚房。

江文蓉打起精神進了廚房準備做早飯，她在廚房翻找了一下，因為爸爸媽媽的突然離世，家裡也沒有儲藏太多吃食。一大袋子的麵粉是今年新收的麥子剛打出來的，甚至麵粉扎口的繩子都沒有解開。地上堆著剛收回來的大蒜，一塊豆腐放在菜板上已經壞了散發著一股餿味。

江文蓉將菜板拎到壓水井的旁邊，把壞了的豆腐扔了，開始刷菜板，她先從水缸裡舀了一水瓢水將菜板衝了一下，又想到缸裡的水不知道放了幾天了就又重新壓了一桶清水準備做飯。

90年代的泉頭村是附近幾個村裡最先用上自來水的，不過江文蓉記得卻是要等到今年年底，現在村裡人吃水還是要用壓水井打上來，而且也不是家家都有，有的人家沒有打井就從附近的鄰居家挑了水回自家用。江文蓉家因為做豆腐用水量大，家裡的水井打得比較早，水位也很深，所以水質特別好。還有這裡的人舀水用的水瓢也特別有意思，是用當地種植的一種葫蘆製成的，將成熟的葫蘆從中間分開挖去裡面的瓤和籽曬乾後就成了當地人使用的瓢，舀水還有舀糧食都用它，根據用途的不同被當地人稱為水瓢和麵瓢。

江文蓉刷好菜板在自家的菜園裡轉了一圈，這時候菜園裡的菜長得正好，一畦韭菜綠油油的；一架黃瓜秧上已經開滿了小黃花，有幾個已經結出了頂著一身絨刺的小黃瓜；一畦西紅柿，上面掛著青紅相間的果子，讓人垂涎欲滴；一畦小白菜，葉子青綠看著就脆嫩可口；東面的院牆上還爬滿了絲瓜蔓，幾個一指長的絲瓜在瓜蔓間若隱若現。

江文蓉割了一點韭菜又拔了幾顆小白菜準備做早飯，雞圈裡的雞“咕咕”地一直對著江文蓉叫，在尼龍網圍成的雞圈裡亂撞，江文蓉想起來從爸爸媽媽去世後也不知有沒有人餵過它們，趕忙從放糧食的東屋舀了一瓢麩子又切了一些小白菜拌好了放到雞圈裡，十幾只雞頓時圍了過來，對著雞食槽爭搶了起來。

江文蓉走進雞圈將雞窩裡面的雞蛋掏了出來，只有五個，江文蓉在心裡哼了一下，不用說又是她幾個嬸子掏走的。江文蓉家有十幾只雞，因為家裡磨豆腐剩的豆渣多，家裡的雞不缺食所以特別地能下蛋，家裡每天就沒少過十個雞蛋。這幾天爸爸媽媽去世，除了她幾個嬸子沒有人能想起到雞窩裡掏雞蛋，剩下的這五個估計還是昨天晚上她們沒來得及掏走的。

看著手裡的食材江文蓉準備給弟弟妹妹做韭菜盒子吃。她從廚房找出面盆活好面，將韭菜切末，將雞蛋打散倒進油鍋裡炒碎，把兩樣拌在一起加鹽調好味道。面用開水活好，揉勻再分成一個個的劑子，擀成皮後放入韭菜餡對摺捏緊，最後放進油鍋裡煎到表面微黃，這韭菜盒子就做好了。江文蓉一共做了十幾個菜盒，剛出鍋的韭菜盒子金黃酥脆，伴著韭菜特有的清香，讓人垂涎不已。鍋裡還有煎菜盒剩的一點點油，江文蓉上輩子過慣了苦日子的自然是容不得一絲浪費，她將白菜葉切碎倒入鍋裡嗆了一下，加上水，準備燒個疙瘩湯。

“姐，你弄什麼呢？這麼香。”江文蓉正往鍋裡下著麵疙瘩呢，聽到妹妹的聲音抬頭看了一眼，就見妹妹頂著一頭亂糟糟的頭髮進了廚房，身上穿的還是昨天那一身，皺巴巴地。江文蓉想著待會吃過飯再給妹妹好好收拾吧，就囑咐妹妹道：“文靜，姐姐烙的韭菜盒子，你先洗洗臉把弟弟叫起來我們吃飯。”

江文靜一進廚房就看見盤子裡的韭菜盒子了，金燦燦地讓她恨不得馬上咬上一口。這會聽姐姐這麼說了忙不迭的點頭，她轉身向弟弟的房間跑去，在院子裡就喊開了：“小弟，起來吃飯了，姐姐烙了韭菜盒子……”

還沒到堂屋門口就見江文俊從屋裡走了