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趙青嵐他們小吃店地理位置還不錯,這一片許多都是昔日做生意的門面房。
只不過前些年因為形勢變化,都變成了自住,現在除了他們這個小吃店,倒是也有幾家開始做買賣了。
看鞭炮聲吸引來不少看熱鬧的群眾,趙青嵐立馬趁熱打鐵吆喝起來。
“走過路過不要錯過,老字號小吃店開業大吉,今日進店用餐,全部五折,之後一週內進店也會享有八折優惠。”
她早早的把後世的營銷打折手段給搬出來了。
做吃食生意的,利潤基本都在一半以上,要不刨去房租水電人力等,基本就沒得賺了。
他們這房租不算貴,主要也是當下選擇租房的人很少。
至於人力,他們店也沒僱傭外人,都是自家人,成本暫且可以忽略不計。
有便宜不佔王八蛋,本來還只是看熱鬧的許多人,一聽五折,便有些蠢蠢欲動起來。
趙青嵐喊完,就讓母親和二妹小妹趕緊進去忙活,她則去找板子,把今日進店五折優惠幾個大字寫下來。
趙青嵐喊出來那些話的時候,李淮便有些詫異看她。
隨著親密度加深,他以為他已經逐漸瞭解自己的枕邊人,也把對她的評價逐日提高了。
可他沒想到,她總是能展示出其不為人知的一面,也總是給他帶來驚喜。
李淮雖然沒經過商,可腦子聰明,再加上也許還有從外家那邊遺傳過來的些許因素,他對經商還是有些敏銳的。
聽完趙青嵐的話,再一看在場群眾的反應,便琢磨出此營銷策略的微妙之處來。
雖然心裡有疑惑妻子怎麼會懂這些,可他還是先幫著其找東西寫字。
食材那些,孫氏還有女兒們早就備好了。
知道自己日後不會一直插手,趙青嵐之前談好各項食材的來源後,就帶著妹妹和對方見過面,也表示以後會由妹妹出面來溝通採買一事。
這都是小事,對方也沒有覺得有啥不對的。
本來還在外頭觀望的諸人,在聞到店裡逐漸飄散出來的香味後,就忍不住咽口水了。
其實湯底本已經是大骨,餛飩做成鮮蔬的更搭配。
可一來如今冬日鮮蔬難得,二來現在的人肚子裡普遍缺油水,趙青嵐這才選擇做鮮肉小餛飩。
看門口的人都有意向了卻還沒一個人進來,寫好板子的趙青嵐又來了個殺手鐧。
“今日前三位進店用餐的客人可以免費吃一碗。”
好傢伙,她這句話剛說出口,門口還在猶豫的人就彷佛被按了啟動鍵一樣,爭先恐後往店內跑。
幸好還有李淮幫著維護秩序,才確定了最先進店的三位客人。
雖說李淮今天沒穿軍裝,可他氣勢擺在那,對上他普通人還真沒啥底氣。
店裡擺著七八張桌,這一波衝進來的客人就差點給坐滿了。
孫氏在後廚看到,頓時笑得合不攏嘴,一直提著的心也放下來。
有客人那就好呀,有客人就有收入,能賺錢,她和兩個閨女以後也能自力更生了。
母女三人在後頭著急的煮餛飩。
前頭,趙青嵐則當起了服務員,記下各桌分別報了幾碗。
李淮臨時充當起收銀員,大娃自認為自己長大了,也跟著跑前跑後幫忙。
二娃和小朵本來也想幫忙呢,趙青嵐覺得他們太小,怕幫忙不成再把他們不小心給磕著燙著了,就讓兩個小傢伙先去母親他們休息的地方待著。
稍微做了些偽裝的楊慶民特意從小吃店門前經過,趕緊往裡張望看了幾眼。
等他看到趙青嵐李淮夫妻兩,乃至大娃都在忙活,心中越發堅定了這個店就是李淮的。
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