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面之緣。
是叫餘長南，還是叫餘長北來著？
……
張秀娥離開烏蒙山，回到青州城的別院裡，丫鬟同她說起伍金良來過的事。
張秀娥有些納悶，伍金良這個時候來找她做什麼？
“伍大哥可說過，有什麼要緊事沒有？”
這個丫鬟昨天倒是問過，伍金良說了，只是過來看看。
“想來是沒什麼要緊事的。”
既然沒什麼要緊事，張秀娥也不準備去廣聚樓找伍金良了。
去一趟廣聚樓又要耽擱半個上午，今天就回不成金澤鎮了。
張秀娥乾脆給丫鬟留了一句話，讓伍金良有什麼事下次她來州府再說。
她還趕著回去教吳大夫他們炮製陳皮呢。
等到伍金良再次找來時，兩人已經完美錯過。
伍金良負責廣聚樓，也不可能總往金澤鎮跑，只能暫時作罷。
而張秀娥則一路馬不停蹄回到鎮上，在鎮上休息了一晚上，第二天就坐著馬車回了雲來村找吳大夫。
除了在藥園子裡和老藥工學了炮製陳皮，張秀娥還管州府的蜜餞鋪子，請教了做陳皮糖的法子。
“你說餘老闆啊。”吳大夫笑呵呵地撫了撫長鬚，“餘老闆名叫餘長東，平時做些藥材生意，確實經常往烏蒙山裡跑。”
張秀娥開了幾年鋪子，身上幹活的麻利勁兒還在，也不怕髒擼起袖管子，就和吳大夫一起把裝陳皮的麻袋拿下來，先把這些陳皮切成大小合適的細絲。
陳皮糖有好幾種做法，好些方法都得用鮮橘子皮。
但幹橘子皮也有幹橘子皮的做法，做出來的口感更加淳厚，帶著股特別的藥香。
有了張秀娥的幫助，吳大夫很快就熟練地掌握了炮製的技巧。
除了炒熱，還要加蜂蜜和烏梅。
“難怪我做出來的不對味，原來要加這些東西！”吳大夫感慨地嘆了口氣。
他的醫術是半瓶水瞎晃盪，連金澤鎮上那些大夫都比不上。
也不是沒有想過提升水平，但全家就他一口男丁，學醫沒有三年五載不能小成。
他當初要是外出學醫去，家裡頭的父母親還有嗷嗷待哺的孩子該怎麼辦？
難得看張秀娥十分好學，乾脆這人帶著教了她一些簡單的東西。
張秀娥乾脆在村裡待了四五天，兩人合力終於把所有陳皮都做成了陳皮糖。
這回的陳皮糖總算贏得了全村上下的一致好評，以至於原本打算拿出去賣的那部分，也都在村民自發掏錢買下了，說是要給親朋好友也送去一點。
張秀娥當然也帶回來不少，沈清嚐了一顆，發現味道居然還很不錯。
有些像她從前在廣式涼茶鋪子裡吃到的那種陳皮梅。
她乾脆拿了一些，也帶到書院分給米雪堂幾人嚐嚐，幾人嚐了都是眼前一亮。
“確實好吃，比外頭賣的那些甜膩膩的好吃多了！”米雪堂一邊喝著茶，一邊回味著陳皮糖的味道。
葛東林提醒，“沈先生，剛才我從孟老那裡回來，他老人家好像有事找你。”
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