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靜謐的森林裡,一隻棕土黃色,全身佈滿不規則黑褐色斑點,豎著長耳朵的野兔警惕的左右徘徊,似乎是在觀察周圍有沒有危險。
周圍沒有見到危險之後,它小心翼翼的在一棵樹下面扒拉著什麼,片刻之後,它把東西叼出來,那赫然是一片蔬菜葉。
野兔紅彤彤的三瓣嘴蠕動著,津津有味的吃著蔬菜葉。
然而就在下一秒,一道身影從天而降,如閃電般迅速把它摁在地上,兔子一下就急了,使勁蹬腿,卻一點作用都沒有。
蘇湛拿出一根麻繩,把它給五花大綁起來,放進一旁的竹籃。
竹籃裡面除了這隻剛放進去的野兔之外,還有幾隻顏色差不多的野兔。
蘇湛滿意一笑,這麼多兔子,足夠吃幾頓了。抬頭看看天色,也是時候差不多回去做飯了。
回到家之後,她麻利的把兔子開膛破肚,然後將兔肉洗淨切塊,架火,在鍋內放入水煮沸,放入兔肉焯一下,備用。
鍋內放入原主從來都捨不得放的雪白色豬油,等雪白色的固體豬油在鍋內化開之後,依次放入原主自己種的姜、蔥、蒜、還有蘇湛朝村裡人借的農家自制醬翻炒。
等香味爆香出來,再把兔肉放進去翻炒,加適量水水,用大火燒開,最後快要熟的時候放入鹽。
為了配合今天的肉菜,蘇湛特意煮了兩碗米的飯。
這個時候的農村裡連電都沒有通上,因此也就不存在電飯煲了。
蘇湛是用土灶煮飯的,把米洗乾淨,然後倒入適量的水,大火燒開,然後把燒開的米倒入容器中。
這個容器有無數細小漏洞,可以完美的把米留在上方,讓已經燒開的米湯流向下方。
接下來,蘇湛又炒了幾個青菜在這過程中,米也差不多瀝乾了,等菜都炒完之後,蘇湛把已經半熟的米重新倒入鍋內。
拿筷子在米上上下左右四方劃一道橫,最後在周圍倒入一點水,把鍋蓋蓋上。
這個時候的火是很有講究的,如果太大了,燒出來的鍋巴就是黑色的。如果火太小了,那米飯就夾生。
不過蘇湛也不是第一回用這種土灶做飯了,她一直到鍋裡發出細微的噼裡啪啦聲音,還有空氣中飄香的飯香,她就知道火候差不多了。
土灶還有一個好處,比如說你要是做好了飯,可吃飯的人卻很長時間沒來,這個時候只要把你做的菜放進鍋裡的米飯上面,再蓋上鍋蓋,就能讓菜保持一定時間的溫度。
不過蘇湛顯然不需要這樣做,她剛剛熄火,小崽子拿著一根竹竿和一個小桶笑容滿面的就回來了。
“媽,你快來看,我今天釣了好多小龍蝦回來。”人還沒進門,大嗓門就已經嚷嚷了起來。
蘇湛出去以後,往小桶裡一看,呦,還真不是小丫頭自誇。
這個時候的農村為了方便挑水,家裡的水桶都是好大一隻,能有成年人腰部那麼高,這個小桶雖然小,但那也只是相對這種水桶而言。
事實上,這個小桶的高度要到小丫頭的腰部以上,胸以下。
只見小桶裡密密麻麻擠滿了龍蝦,一隻只揮舞著大鉗子張牙舞爪的,一看就很有精神。
去的時候還好說,可回來的時候也不知道小丫頭是怎麼把這給搬回來的。
“這有什麼。”小丫頭不屑的說道“我和狗子他們每人的收穫都不小,所以我讓他們留兩個人在那裡看著我們所有人的成果,然後剩下的人沿途換人把這個給抬回來的。”
蘇湛抬頭一看,果然看到幾個小蘿蔔頭離開的身影。
“媽,我不跟你多說了,狗子他們幫了我,我也要幫他們才行。”說完以後,小丫頭就匆匆忙忙的跑了,讓蘇湛連句話都說不上。
這孩子,
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