第69章
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沒想到下鄉了還找到了兩個朋友,這讓他更加放心了。
“我能參與嗎?我沒見過這麼做年糕的。”
杜玲玲只在小的時候吃過年糕,這幾年在B市的副食品商店都看不到年糕了。
今天突然看到米天晴和田媛媛準備打年糕有了參與一下的興趣,也是轉移自己心情的一種方法。
“好啊,一會兒我喊你幫忙。”
田媛媛一邊準備東西一邊對著杜玲玲說,杜玲玲想了一下去叫了上官楓和王子明過來幫忙。
多兩個男生可以更快的做出年糕來,杜玲玲沒想到的是一個小小的打年糕也是要技巧的。
上官楓很快就帶著上官睿和王子明一起過來了,看在田媛媛房間的那個陌生男人的時候王子明的眼神中帶了一絲警惕。
不過很快就在米天晴的介紹中消散了,田文曜發現了王子明的眼神變化心裡起了要考驗王子明的想法。
很快米飯蒸好了,田文曜熟練的把米飯揉成了一團放進木臼中。
舉起放在一邊的杵子在涼水中浸泡了一下就開始捶打飯糰,一舉一動之間帶著很濃的韻味。
捶打了十幾下田文曜的停了一下,讓田媛媛把米飯翻一下。
在邊上圍觀的幾人就看到田媛媛把手泡在涼水裡一會,就去翻動木臼裡的飯糰。
把沒捶打到的地方翻到了木臼中間容易打到的地方,田文曜又開始了新一輪的捶打。
來來回回的重複了幾遍田文曜有點累了,正好王子明自告奮勇的想要嘗試一下田文曜就把關鍵點說了一下讓王子明上手去捶打。
打著打著王子明發現年糕是越來越難捶打了,就順手把上官楓拉下水了。
三個大男人一人捶了六七遍,年糕已經開始緩緩的成型了。
田媛媛翻動的更加頻繁,很快飯糰上面已經看不到清晰地米粒了,現在的糯米飯糰看起來就像是一個麵糰光滑白淨完全看不出這東西的前身就是粒粒分明的米飯。
最後一點是田文曜接手的,這時的捶打力度就要改小了。
最後的捶打就是為了讓飯糰中的空氣排出去,飯糰已經融合的很好了。(這段是我編的,不是很清楚是不是這樣的。)
杜玲玲驚訝的看著慢慢成型的年糕,年糕原來是這麼做出來的。
“晴晴,我能嘗一口嗎?”
杜玲玲小聲的問米天晴,看著面前的年糕她真的好想現在就嘗一口。
“可以啊,我讓媛媛姐給你掰一塊。”
米天晴走到田媛媛身邊小聲的對田媛媛說了一句,田媛媛直接給揪了一大一小兩塊年糕遞給她。
米天晴拿著年糕走過來給杜玲玲和上官睿一人遞了一塊年糕,只不過上官睿那塊小了很多。
上官睿也不吵直接就拿著年糕吃了起來,杜玲玲看看自己手裡的年糕又看看上官睿手裡的那塊小小的年糕。
“晴晴,就這麼點睿睿夠吃嗎?”
面前這個年糕看著也不多啊,怎麼只給上官睿那麼小的一塊。
“年糕是糯米做的,孩子吃了不消化。玲玲姐你也少吃點,不然一會兒會難受。”
米天晴還給杜玲玲和上官睿倒了兩杯山楂水,促進一下他們的消化。
杜玲玲和上官睿吃著年糕看著他們打年糕,她倆吃完年糕也打好了。
米天晴和田媛媛就一起把年糕分成小塊曬在院子裡,院子裡架著一張前幾天米天晴剛買的大篩子。
這個篩子是專門用來曬東西的,之前米天晴曬東西都是直接放地上的,但是年糕可不能直接放地上。
另一邊在知青點裡的老知青們聽見米天晴和田媛媛小院裡的動靜,在他們房間門口走了兩圈。
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